Исходный рецепт.
Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 0,5 ч. л. соды.
Все перемешать.
(От себя: сахара, кефира и муки брала чуть меньше целого стакана. А сахара можно и полстакана, так как полный стакан - это совсем для сладкоежек).
Начинка: 1 банка рыбных консервов в масле (я в холодильнике нашла только горбушу, масло не использовала), 0,5 стакана или чуть больше риса отварного (у меня был стакан, и мне маловато показалось), 1 луковицу (мелко порезать). И одной баночки консерв для меня тоже маловато.
В форму (я ничем предварительно не смазывала) вылить тесто, на него выложить начинку.
(От себя. Я начинку выкладывала в такой последовательности: рис, лук, консервы).
Заливка: 1 яйцо и 2 ст.л. майонеза перемешать и вылить на верх пирога. Поставить в духовку и выпекать до готовности.
(От себя: начала готовить при 220 градусах, минут через 20 убавила до 180 и минуты за 5-8 до окончания при 120 градусах. Общее время готовки у меня где-то 40-45 минут.)
и такие тортики бывают.Я всегда думала для какого случая их заказывают а оказывается...Можно подарить человеку у которого не самый удачный период в жизни ,со словами - Пусть тебе жизнь если и подкладывает свинью то такую :-))) Оригинально правда?
) Ну [...]