Этот вопрос я часто слышу, поэтому всегда к нему готова.
Достаю из холодильника творог, добавляю джем (на этот раз абрикосовый) и все дела.
От такого десерта точно не поправишься, если конечно же чай без сахара пить.
На одну порцию требуется 70 граммов творога и 15 граммов джема. Если творог суховат, то чайную ложку сметаны ещё можно добавить.
Роллы в нашей семье очень любят все...Вот сегодня готовила.. в очередной раз....Не скажу что я ас...,училась по компу...,но получаются всегда и очень вкусные...Опишу как делала...
1)Мне понадобились:листы НОРИ,
Рис (специальный,для роллов),
Рисовый уксус,
Соль,сахар,
Сёмга малосольная,
Крабовые палочки,
Свежий огурец,
Также; коврик,для роллов,острый нож,ёмкость, с подкислённой уксусом водой...
Приступаем!!!
2)Рис замочить на 20 минут,затем отварить...Смешать 2 ст.лож рисового уксуса+1 ч.лож.соли и 1 ч.лож сахара.,добавить к рису .Пока он остывает приготовить начинку...
3)У меня это ;огурцы,сёмга и крабовые палочки...
4)На коврик положить лист нори,блестящей стороной вниз,на него рис,разровнять уложить начинку.(Когда укладывала рис пальцы постоянно смачивала подкислённой водой,чтоб к ним не прилипал рис.)
5)Свернула в ролл,с помощью коврика,порезала на порции.(Нож при нарезке тоже постоянно смачивала в подкислённой воде,тогда он не прилипает к рису.)Вот впрочем и всё!!!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Фасоль отварить
Лук поджарить
Креветки разморозить
Тем временем лучок зажарился до румяного состояния.
Креветки я очистила
В обжаренный лук добавить ложку томатной пасты.
Добавить отваренную фасоль и креветки, добавить немного воды или куриного бульона, выдавить дольку чеснока. Посолить по вкусу.
Угощаемся овсяными печеньями-мюсли для тех кто любит полезную пищу.
Что нам нужно (если нужно меньше печенья, урезайте количество):
3 ст. овсяных хлопьев
1 ст. сахара
8 ст.л. раст. масла
3 яблока
6 ст.л. чищенных семян подсолнечника (можно заменить измельченными грецкими орехами, сухофруктами, изюмом... можно сделать микс всего по чуть-чуть).
Выход 35-40 шт. (у меня получилось 36 шт.)
Итак, смешиваем овсяные хлопья, сахар и масло (смешивала в комбайне)
Добавляем семечки, порезанные яблоки и смешиваем до однородной массы вручную или же в комбайне (не переборщить, иначе и яблоки и семечки превратятся в кашу)
Лепим шарики, руки иногда смачиваем в воде, чтобы не прилипали, выкладываем на застеленный противень. Соблюдаем расстояние между шариками
Выпекаем в разогретой духовке при Т 180-200, 20-25 минут или до румяной корочки
Приятного аппетита!
ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца-8 шт
Молоко-4 ст.ложки
Мука-4 ч.ложки
Сыр (натертый)-4 ч.ложки
Зелень (укроп,шпинат)-100 гр
Томатный соус-3 ст.ложки
соль (по вкусу)
Для начинки:
Красный болгарский перец-1 шт
Сыр-200 гр
Майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпекаем четыре разноцветных омлета:
Первый омлет-2 яйца,1 ст. ложка молока,1 ч.ложка натертого сыра,соль.Взбить и испечь на сковороде под крышкой.
Второй омлет-такой же,как и первый.
Третий омлет-2 яйца,1 ст.ложка молока,1 ч.ложка натертого сыра,соль и томатный соус.
Четвертый омлет-2 яйца,1 ст.ложка молока,1 ч.ложка натертого сыра,соль и измельченная зелень.
Приготовление начинки:
Сыр натереть на мелкой терке,болгарский перец мелко нарезать,добавить майонез,перемешать.
Промазать каждый омлет начинкой,украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем привет, уже наверно год назад купила себе пароварку, и не знаю что с ней делать. Может кто посаветует какие рецепты? Буду благодарна=)
ПОНАДОБИТСЯ:
Мука-200 гр
Сливочное масло-200 гр
Крахмал-50 гр
Сахар-0,5 стакана
Яйцо-2 шт
соль,ванилин,сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В размягченное масло добавить муку,растереть в крошку.
Затем добавить крахмал,сахар,яйца,ванилин и соль (по вкусу),все хорошо перемешать и убрать на 1 час в холод.
Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,3-0,5 мм.
Вырезать фигурки.
Застелить противень пергаментной бумагой,разложить печенье и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при t 180 градусов до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Можно (по желанию)покрыть растопленным шоколадом,а сверху посыпать сахарной пудрой.
Действительно проблема организации маленького пространства насущная и злободневная...
Я вовсе не флайледи там какая-нибудь,но подглядываю давно-давно за многими домоводческими сообществами, с детства я фанатка свободных поверхностей, которые дают дышать в тесном доме, разгруженных подоконников, на которых можно посидеть, никогда не ложусь спать, если у меня хоть одна ложка валяется в мойке. Мой фетиш - чистая мойка и чистый пол. Мне хорошо в моей кухне, потому что свою кухню я организовала с нуля - никаких маминых мисочек, никакого бабушкиного хрусталя и свекровиных лоточков. Покупаю кухонную утварь очень редко. Прям до бесстыдства редко! То, что вы увидите, может вас шокировать, потому что у меня всего мало - пара полотенец, один половник, одна лопатка,2 сковороды, одна из которых лежит мертвым грузом. Никакой посуды а ля "гостевая" у меня не имеется. Потому что даже по приходу гостей нам хватает 6 тарелок), т.к. в тесный наш дом больше одной семьи или 4 друзей невозможно пригласить. Из-за нехватки места я не люблю накапливать хлам. Легко выбрасываю или отдаю то, чем не пользуюсь. Да, еще есть чердак, куда все ненужное сваливается (например, старые кастрюли, которые может, когда-то пригодятся во дворе).
У меня появилось жгучее желание засветиться своими идеями показать вам свою 8-метровую кухню. Не кидайтесь тапками те, у кого кухня 5-6 кв.метров. И такая же семья из мамы и двух крокодилов-обжор)) Моя кухня просто имеет некую сложность. Живу в частном доме. Входишь в дом - и сразу она. Длинная и узкая, как вагон. Которая должна выполнять и роль прихожей (основная прихожая следует после кухни, следующей комнатой - вот такой экзотический дом). Она является проходной, не изолированной комнатой, поэтому, когда входишь в дом, должно быть хоть немного чувства уюта у входящего.
Велкам с центрального входа:
Проходим. Разуваемся-раздеваемся. Для этого сразу слева от входной двери расположилась горка-прихожая (сделанная на заказ) с зеркалом, полками для обуви, вешалкой и полками над обеденным столом.
В зеркале отражается холодильник.
На фото ниже над вешалкой полка для сезонных головных уборов, самая верхняя полка - с медикаментами (они уложены в две коробки из-под обуви). Большая коробка с узконаправленными, специфическими, редкоиспользуемыми лекарствами. Коробка поменьше - аптечка первой помощи (пластыри, йод, жаропонижающее и т.д), чтоб не копаться в большой. Средняя полка (на уровне головных уборов) хранит небулайзер и пластиковый стакан, куда мы по приходе домой ссыпаем мелочь из карманов(которую потом используем то на проезд, то на оплату комуслуг). Нижняя полка (буквально над головой) собирает хлам - непрочитанную прессу, содержимое почтового ящика, бумажки, магазинные чеки и т.д. Она разбирается редко, к сожалению.
Смотрим ниже полок и видим наше обеденное место. Нас трое (муж, я и 4-летний сын), табуретки две. Но нам их хватает, т.к. мы редко-редко садимся всем составом за стол. А если и получается кушать вместе (по выходным), то прикатываем компьютерный стол из зала.
Идем вдоль этой стены, далее стола и там - входная дверь в жилые комнаты
Угол - и дальше стена, которая ровно напротив центрального входа в дом. Тут у нас отопительная система, старая и нуждающаяся в реконструкции. Но пока мы решили так: сам отопительный котел обыграть как камин (это еще не доделано), кованая дверца как элемент декора. Выступающая часть - это дымоход. Обложен кафелем на термостойком клее. Справа от дымохода висит колонка с электроподжигом:
Дальше уголок балерины - вот уж где нельзя поправляться и толстеть, так это у моей плиты. Чтобы приготовить еду, я пролезаю между колонкой и плитой. Если вдруг растолстею, то меня зажмет между плитой и колонкой)))
Духовка у меня рабочая и частоиспользуемая. Но тут приходится хранить (и часто доставать и выставлять на плиту) свои единичные кастрюльки, огнеупорную стеклянную посуду и сковородки.
Огибаем угол с плитой, идем дальше по часовой стрелке. Вот моя рабочая зона с фартуком и романтическими видами из окна. Как понимаете, готовить и мыть посуду очень интересно, имея над рабочей зоной окно с прекрасным видом.
Рабочий стол ближе. Здесь у меня чайник, ножи, специи и хлебница. Окно без штор с широким подоконником не только значительно зрительно расширяет пространство, а является функциональной зоной, где так органично вписалась микроволновка, а теперь еще и приправы зелень в горшках, посаженные на зиму.
Теперь шкафы. Слева направо открываем их по одному.
Их мало,в них немного вместилось, хоть и выглядят немаленькими. Верхний подвесной шкаф над мойкой хранит в себе:
* на верхней полке, справа налево - хрупкие бокалы и фужеры, столовое серебро, сахар-спички-кофе-чай-сухие травы-специи
* на нижней полке - чашки-тарелки
* на самом шкафу кухонные чистые полотенца и пара пластиковых лотков.
Ящик под столешницей хранит приборы-лопатки-ножи, даже кое-какие инструменты.
В нижнем шкафу под ящиком - блендер, старая мясорубка (вот только сейчас ее заметила - на вынос ее!), кухонные весы, пара салатниц, в пакете - пакеты из супермаркетов (часто идут под мусор)
Мусорное ведро в шкафу под мойкой можно не рекламировать) Там стоит веник с совком, а также средства для чистки кухни, труб и спрей для поверхностей.
Правее в кухонном ансамбле (кухонную стенку делали также на заказ, ибо нестандарт!) моя идея - открытая ниша для хранения того, что должно быть близко под моей рукой. Со временем я хочу ее застеклить такой откидной дверцей в раме. Да вот не знаю - целесообразно ли это? Потому как это стекло постоянно будет замусолено. То я сейчас хоть просто наклонюсь и возьму нужное. А со стеклом- мокрыми (липкими) руками открой, возьми-закрой-заляпай-помой.
На верхней полке сыпучие продукты, сухофрукты, орехи. На заднем фоне крепкие спиртные напитки, а также бокалы для пива (вот их почему-то очень много). На нижней полке - мой агрегат-мясорубка, которой я не дам ладу. Пока она мне служит для котлет. Но вскоре хочу научиться применять все-все насадки (от лапши до колбасы). Черный пластиковый ящик - для свежих овощей. Сейчас сезон, поэтому он регулярно пополнятеся и быстро опустошается. Сзади ящика хранится мука в большом пакете и разные приспособления для приготовления блюд на мангале.
Идем далее вдоль стены по часовой стрелке и - бац - как тесно - уже угол с холодильником и телеком. Это фото сняла, сидя за обеденным столом.
Пространство между холодильником и столешницей называется " собачьим", т.к. тут хранится ее корм и в кастрюле - сваренная каша или суп (мы чередуем сухой корм и жидкий). Сначала мы хотели вставить туда стиралку, но решили подход к окну не заставлять, причем надобности в длинной столешнице ну совсем нет.
Ну и все: возвращаемся к исходной точке, откуда мы вошли - тут наглядно видно, как с улицы мы сразу попадаем в кухню.
Житье-бытье на любителя, конечно, но я в целом довольна не тем, как расположена кухня по отношению к дому, а тем, что мне комфортно тут быть. Я оптимизировала пространство для своей семьи как можно удобнее. Может, что полезное для себя и найдете!
П.С. + UPD. Дорогие, учитесь на чужих ошибках!!! На моих, в частности! Красный цвет плитки "Бейкер-стрит" - моя стратегическая ошибка: я стала больше жрать! Красный стимулирует, я бы сказала, разжигает аппетит и повышает давление, противопоказан людям-гипертоникам, гиперанорексикам, да еще и со слаой силой воли) Выберите тот же "Бейкер-стрит",один в один, но синей расцветки. Да что я - за год после ремонта нас всех поправило на 5-7 кг!!!!!!!!!!!! Имейте в виду, дамочки, имейте в виду!
