Вкусно_Быстро_Недоро

Все-таки духовку я нашла)) Пришла к друзьям и "арендовала" их кухню)) И получился торт "Сникерс". Только начинку я не совсем по рецепту делала: меньше масла добавила и взяла не хрустики, а крекеры "Свиточ", а еще вместо просто вареной сгущенки взяла сгущенку вареную с кофе - че-то не обратила внимания, заметила уже дома. Но хуже от этого не стало. Торт исчез с лица земли за каких-то 5 минут))) В последнюю минуту успела заснять два последних кусочка. Это кстати был первый торт, который я творила в своей жизни))




 



 



Из не сладкого был "Цезарь", салат из крабовых палочек с кукурузой, фаршированные яйца, помидорки с мацонезом и зеленью, наггетсы (первый раз тож такое делала - вкусно).... ну и всяко такое)))





Вкусно_Быстро_Недоро
нашла рецептик такого печенья..очень простое и вкусное

1 пачка масла 180гр

100 гр сах пудры

1 белок,ваниль

225 гр муки

масло взбить с сах. пудрой,белком и ванилью

добавить просеянную муку,и вымесить тесто.

по рецепту -выдавить тесто при помощи конд мешка

в форме буквы W выпекать 10 мин при 180( зависит от духовки)

получилось очень вкусно! рекомендую..

часть печенья делала через мясорубку..

 (640x444, 85Kb)



@темы: выпечка

Вкусно_Быстро_Недоро
Часто готовлю творог дома, т.к. в наших краях такого продукта нет. И, конечно, всегда остается много сыоротки. Всегда ее выливала просто, а вчера вот задумалась, может из нее чтото приготовить можно или еще както полезно использовать..Знаю, что это очень полезный продукт, но как это применить на практике не знаю..

Может ктото подскажет??



@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, сыворотка

Вкусно_Быстро_Недоро
Попробовала сегодня новый рецепт и осталась очень довольна результатом:) Обязательно попробуйте!)))

Состав на 4 горшочка:

500гр рыбного филе(я брала тилапию)

5 картошин

1 морковь

1-2 луковицы

300гр сметаны

1 ч.л. горчицы

соль

перец молотый

200мл воды

50гр сл. масла

сыр для посыпки

100 мл. молока

Приготовление: рыбное филе режем на небольшие кусочки и раскладываем по горшочкам.Лук мелко режем, морковь натираем на тёрке. Лук и морковь обжариваем, солим, перчим и добавляем к ним стакан воды, горчицу и сметану, всё перемешиваем ,доводим до кипения и немного тушим на слабом огне. Картошку отвариваем, делаем из неё пюре с добавлением молока, солим. В горшочки поверх рыбы заливаем сметанный соус, а сверху выкладываем пюре. Разравниваем и кладём сверху небольшой кусочек масла, посыпаем сыром(немного). Закрываем наши горшочки и ставим в разогретую до 200гр духовку. Запекаем 35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 (700x525, 113Kb)



@темы: Самостоятельное блюдо, Блюда из рыбы

Вкусно_Быстро_Недоро
Девушки, подскажите пожалуйста,

может кто видел в Москве в магазинах такие сырки Кири?



видела только в утконосе,но хотелось бы купить прям в магазине

спасибо

 (500x305, 21Kb)



@темы: кири

Вкусно_Быстро_Недоро

1 Свинину промыть в проточной воде и обсушить на бумажном полотенце.





2 Зелень промыть, просушить, мелко нашинковать и смешать с оливковым маслом (100 мл ).





3 Положить свинину в маринад и поставить в холодильник на 4-5 часов.





4 Мясо достать из холодильника, дать маринаду стечь. Свинину посолить и обжарить на гриле.





5 В ступке растолочь черный перец горошком, смешать с солью, оливковым маслом (2 ст. ложки ). Смесь выложить на мясо вместе с остатками маринада.





6 Помидоры вымыть и просушить. Приготовить 8 одинаковых листов фольги, смазать их оливковым маслом, выложить нашинкованной зеленью. Завернуть помидоры в фольгу и прожарить на гриле.





7 Жареную свинину приправить красным перцем горошуком. Подать с помидорами и французскими батонами. По желанию украсить веточками зелени.


 (437x699, 48Kb)





@темы: Мясные блюда, гриль, жаркое, лангет

Вкусно_Быстро_Недоро
Этот салат прост как два рубля. Лёгкий, диетический и очень вкусный.

Поскольку морковь и яблоко - грубо-волокнистая пища, то такой салат чистит желудок и отбивает чувство голода надолго.



-1 морковь (37,5 ккал)

-1 яблоко "Фуджи" (самые сочные+сладость прибавляет) (48,1 ккал)

-1 столовая ложка изюма (39,3 ккал)

-2 столовые ложки сметаны (41,2 ккал)

Итого: 166,10 ккал в большой тарелке салата!





Заливаем изюм кипятком.

Морковь трём на средней терке. Яблоко-на крупной. Смешиваем.

Добавляем просушенный изюм.

Заправляем сметаной и на 10 минут в морозилку.

Фото нет, ну, думаю, тут и так всё понятно.



Наслаждаемся и не полнеем)



@темы: Блюда супер-низкокаллорийные, диета, Диеты, Салаты, салат

Вкусно_Быстро_Недоро
 (385x327, 36Kb)

На хуторе жизнь кипит. Мать Ряйкиннен совершенно нет времени готовить, и она кормит па Ряйкиннен всякой вкусной гадостью. Гадость – потому что очень частенько – это полуфабрикаты. А вкусной, потому что даже из полуфабрикатов можно сделать вкусную вешь, если приложить смекалку. А главное – то это быстрота приготовления. Вот как в этом случае.



РЯцепт:



1 упаковка замороженной стручковой фасоли;

3 крупных зубчика чеснока;

50 грамм сливочного масла;

3 столовые ложки растительного масла;

Соль, перец.



На сковороду небрежно кинуть масло, разбавить растительным. А можно и не разбавлять, кто молод и плюет с верхней полочки на здоровый образ жизни. Только масла тогда добавить в два раза больше. Мелко порубить чеснок. Именно порубить, а не через чеснокодавилку. Добавить перец молотый и, потряхивая сковороду, подрумянить чеснок. А потом отрезать край у пакета с фасолью, вывалить её из пакета к чесноку, перемешать, убавить огонь и через 10 минут замечательный и вкусный гарнир готов. Очень хорошо идет с котлетками. Но и с отварными сосисками хорошо пошло. Ну а я пошла ремонтировать хутор дальше.



@темы: овощи, вторые блюда

Вкусно_Быстро_Недоро
http://www.citymaster.ru/

Нужно комплексное обслуживание компьютеров?Обращайтесь в компанию, которая занимается ит-аутсорсингом в Москве.



@темы: ит-аутсорсинг

Вкусно_Быстро_Недоро

Сегодня в сообществе




Вкусно_Быстро_Недоро




стартует новый конкурс




МИР, ТРУД, МАЙ








Принимаются все рецепты, которые вы пожелаете  выложить на этот конкурс!



Конкурс стартует сегодня 29 апреля и завершится 14 мая!



Общим голосованием выберем 15 мая лучший рецепт!



ПРИЗ



бонус на оплату сотового телефона




предоставляет



наш спнсор



Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей



ИТ-аутсорсинг








                         





@темы: Внимание! Конкурс!, труд, мир, май, конкурс

Вкусно_Быстро_Недоро
Фото0196 (525x700, 48Kb)

Говядина - 1,5 кг

Лук репчатый - 3 шт средние

Батон - делим на 3 равные части и берем одну часть

Картошка - 2 шт большие

Чеснок - 4 зубчика

Молоко - 1 стакан

Сухари панировочные



Мясо прокручиваем через мясорубку 2 раза, лук пропускаем так же через мясорубку к мясу. Батон замачиваем в теплом молоке на 10 минут и тоже через мясорубку пропускаем. Картошку и чеснок трем на мелкой терке. Все хорошенько перемешиваем. Солим. Лепим котлетки, обваливаем их в сухарях и жарим!

Ура, котлетки готовы! МОжно приступать к поеданию!



@темы: котлеты, Самостоятельное блюдо, Мясные блюда, говядина, рецепт котлет

Вкусно_Быстро_Недоро
Фото0196 (525x700, 48Kb)

Говядина - 1,5 кг

Лук репчатый - 3 шт средние

Батон - делим на 3 равные части и берем одну часть

Картошка - 2 шт большие

Чеснок - 4 зубчика

Молоко - 1 стакан

Сухари панировочные



Мясо прокручиваем через мясорубку 2 раза, лук пропускаем так же через мясорубку к мясу. Батон замачиваем в теплом молоке на 10 минут и тоже через мясорубку пропускаем. Картошку и чеснок трем на мелкой терке. Все хорошенько перемешиваем. Солим. Лепим котлетки, обваливаем их в сухарях и жарим!

Ура, котлетки готовы! МОжно приступать к поеданию!



@темы: котлеты, говядина, Испытано на себе, рецепт котлет, Блюда из мяса

Вкусно_Быстро_Недоро




Фасоль с грибами



1 упаковка сырых шампиньонов


3 банки консервированной красной фасоли


5 помидорок


1 зубчик чеснока


1 средняя луковица


оливковое масло


2 ст. л. бальзамического уксуса


сушеный базилик, орегано, розмарин, соль, смесь "4 перца"






Измельчаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на сильном огне. Затем добавляем нарезанные пластинками грибы, жарим, периодически перемешивая, минут 5. Режем помидоры крупными кубиками, закидываем их к грибам-луку-чесноку на сковородку, убавляем огонь до среднего. Как только помидоры размягчатся, поливаем их бальзамиком, хорошенько перемешиваем. Вскрываем банки с фасолью, сливаем жидкость и выкладываем фасолины к остальным ингредиентам, солим, добавляем специи и готовим на медленном огне еще минут 5-7.



 



 



С таким же соусом можно приготовить и пасту:








1 упаковка сырых шампиньонов


1 упаковка спагетти


5 помидорок


1 зубчик чеснока


1 средняя луковица


оливковое масло


2 ст. л. бальзамического уксуса


сушеный базилик, орегано, розмарин, соль, смесь "4 перца"






Отдельно варим макароны al-dente. Готовим соус, как в предыдущем рецепте. Добавляем соус к спагетти, тщательно перемешиваем, томим на медленном огне еще минут 5, периодически перемешивая. Посыпаем специями *а можно еще тертым сыром посыпать порцию перед подачей*





@темы: Самостоятельное блюдо, Блюда из грибов, Кухня народов мира, Постное меню, итальянская кухня, паста, грибы, Гарниры, спагетти, Соусы, томатный соус, фасоль

Вкусно_Быстро_Недоро
 (418x383, 184Kb)

1 кг куриного филе (или куриных сисек)

треть стакана кунжутного масла

2 ст.л. меда

рисовый уксус

1 лимон

1 апельсин

полпучка кинзы

2 средних луковицы

2 зубчика чеснока

3 ст.л. соуса "терияки",

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. бальзамического уксуса

соль





Курицу режем на длинные волокна. Делаем маринад, для которого смешиваем: половину кунжутного масла, сок лимона, сок апельсина, рисовый и бальзамический уксус, соус "терияки" и соевый и мед. Заливаем курицу маринадом, убираем в холодильник на полчаса-час.



Как только все промариновалось, достаем глубокую сковородку (вок - идеально!), прогреваем кунжутное масло, шинкуем лук, измельчаем чеснок и все это зажариваем до золотистого цвета. Добавляем курицу вместе с маринадом,солим, перемешиваем, обжариваем на среднем огне до загустения соуса и до готовности курицы, посыпаем порубленной мелко кинзой, обжариваем еще пару минут.



@темы: Самостоятельное блюдо, фьюжн, курица, мед, Блюда из курицы

Вкусно_Быстро_Недоро
 (525x700, 50Kb)

Говядина отварная - 150 гр

Лук репчатый - 1 средняя шт.

Редька зеленая - 1 большая шт.

Сметена

Соль



Говядину режем соломкой, лук мелким кубиком, редьку трем на корейской терке, все смешиваем, солим и заправляем сметанкой!



@темы: говядина, Испытано на себе, редька, рецепт салата с редькой, Салаты, сметана

Вкусно_Быстро_Недоро
 (406x327, 155Kb)

1 упаковка сырых шампиньонов

3 банки консервированной красной фасоли

5 помидорок

1 зубчик чеснока

1 средняя луковица

оливковое масло

2 ст. л. бальзамического уксуса

сушеный базилик, орегано, розмарин, соль, смесь \"4 перца\"





Измельчаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на сильном огне. Затем добавляем нарезанные пластинками грибы, жарим, периодически перемешивая, минут 5. Режем помидоры крупными кубиками, закидываем их к грибам-луку-чесноку на сковородку, убавляем огонь до среднего. Как только помидоры размягчатся, поливаем их бальзамиком, хорошенько перемешиваем. Вскрываем банки с фасолью, сливаем жидкость и выкладываем фасолины к остальным ингредиентам, солим, добавляем специи и готовим на медленном огне еще минут 5-7.



@темы: Самостоятельное блюдо, Блюда из грибов, Постное меню, итальянская кухня, грибы, Гарниры, фасоль

Вкусно_Быстро_Недоро
 (525x700, 55Kb)

Капуста белокочанная

Огурец свежий

Лук репчатый

Колбаса с/к

Масло растительное



Капусту шинкуем, солим и мнем. Огурец трем на корейской терке. Лук режим мелким кубиком. Колбасу режем брусочками. Все смешиваем, солим и заправляем маслом. кол-во продуктов на глазок, кому как больше нравится)



@темы: колбаса с\к, Салаты, капуста

14:29

Шалаш

Вкусно_Быстро_Недоро
 (525x700, 52Kb)

Бараньи ребрышки - 2 полоски

Соевый соус

Уцха-сунели

Масло растительное



Ребрышки разрезаем, так чтоб получился кусочек мяса на косточке.

Отбиваем слегка мясо (главное не перестараться)

Складываем в мисочку, заливаем соевым соусом, посыпаем приправой уцха- сунели (это приправа стала для меня открытием, идеально подходит для мяса) и даем замариноваться мясу минут 15.

Раскаляем хорошенько сковороду, наливаем на нее чуть-чуть масла и на большом огне обжариваем ребрышки, буквально по 5 минут с каждой стороны!

 (525x700, 59Kb)

 (525x700, 60Kb)

 (525x700, 46Kb)

 (525x700, 46Kb)



@темы: баранина, Испытано на себе, ребра, Блюда из мяса

Вкусно_Быстро_Недоро
 (525x700, 49Kb)

2 свиные котлеты (куски мяса как на отбивные)

Сыр твердый - 100 гр

Огурец соленый - 1 средний

2 яйца

Мука - 1 ст.л.

панировочные сухари



Мясо отбиваем хорошо, чтоб оно примерно в два раза растянулось. Сыр натереть на крупной терке, огурец нарезать очень мелким кубиком и смешать их. яйца разбить в миску и взбить чуть подсолив.

Отбитое мясо режем на 2 ровные части. По всему куску раскладываем начинку (сыр с огурцом) и сворачиваем рулетик. Обваливаем его сначало в муке, мотов хорошенько в яйце, потом обваливает тщательно в сухарях, опять в яйцо и опять хорошенько в сухари и жарим на среднем огне минут 20.



Приятного аппетита!



@темы: сыр, Испытано на себе, рулетик, свинина, Блюда из мяса

Вкусно_Быстро_Недоро

Фото0122 (525x700, 67Kb)


 



Это очень хорошая закуска! И к пивку, и на природу я ее делала и в офис на день рожденье делала!


Начинка бывает разная, сегодня была рыбная!


Нам понадобится:


Лаваш тонкий - 3 шт


Сыр тертый - 200 гр


Сайра консервированная - 1 банка (можно любую рыбу, какая вам нравится)


Свежий огурец - 1 большой


Лук репчатый - 1 шт маленькая


майонез - 1 пачка





Расстилаем лаваш смазываем его майонезом, только не обильно, а просто смазываем, посыпаем по всей поверхности тертым сыром и тертым огурцом.


Сверху расстилаем еще один лаваш и смазываем его майонезом и выкладываем равномерно по всей поверхности размятую вилкой рыбу и посыпаем сверху натертым на крупной терке луком.


Сверху стелем последний лаваш и делаем его как первый.


Скручиваем это все в рулет накрываем чем-нибудь, чтоб не заветрился и ставим в холодильник на ночь.


Утром достаем, а он пропитался, стал такой нежный и конечно же вкусный! Режем его и подаем!






Фото0119 (525x700, 54Kb)



 





@темы: сыр, рулетик, закуска с рыбой, Закуски, Блюда из рыбы, сайра