И еще - стихи

[Вкусно_Быстро_Недорого]

И еще!

ЧТО – самая сладкая сладость на свете?
Сахар – могла я когда-то ответить.
Мед, мармелад, пастила.. и щербет..
Только теперь поняла я ответ -

Родного ребеночка – запах макушки,
Что остается на нашей подушке,
Пальчики нежные.. и ноготки–
Попка, коленочки…и локотки…

Что – самая горькая горечь на свете?
Горчица – могла я когда-то ответить…
Редька и уксус… полынь и хинин..
Ну а теперь – мой ответ – лишь один:

Губки дрожащие - плач на подходе
Вот от чего мое сердце заходит ..
Самая горечь – родного ребенка –
Полные слез и обиды глазенки…

---

Ну, а это для нас, от лица мужчин!(Нашла)Чтоб в...

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ну, а это для нас, от лица мужчин!(Нашла)
Чтоб в семье водилась дружба
Мужу многого не нужно:
Чтоб готовила, стирала,
Шила, мыла, прибирала,
Что б ребёнков накормила,
В магазин с утра сходила,
Накупила там продуктов,
Сыра-мыла, рыбы-фруктов.
И про пиво не забыла.
И сама домой тащила.
Чтоб прогладила рубашки
За собакою какашки
Убрала, воняют очень...
Чтобы не храпела ночью.
Чтобы все свои помады
Не бросала, где не надо.
Или, может быть, бросала,
Но сама потом искала.
Чтоб, как стаффорд, не рычала
На носки, что под диваном.
Раз лежат - то значит надо.
Или молча убирала.
Радостно ждала с работы,
Борщ варила по субботам.
Чтобы все её подруги
Проводили все досуги
Не у нас, а где сумеют.
И пореже. И не с нею.
Сериалы не смотрела.
Чтоб за сборную радела.
Книжки умные читала.
Никогда не уставала.
Голова чтоб не болела.
И - ВСЕГДА! ВСЕГДА! - хотела

---

Зразы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

            .
Надеюсь, что вы еще не наелись зразами))

 

Ингредиенты:

Куриная грудка

Сыр

Зелень

Чеснок

Соль,перец

Мука для обвалки

 

Способ приготовления:

Грудки отбить в тонкие пласты соль ,перец по вкусу . Сыр,чеснок натереть,зелень мелко порезать,перемешать.

В отбитые грудки положить начинку  и завернуть в виде конверта.

Обвалять в муке и обжарить  на растительном масле.

У меня осталась начинка и я смазала ее на зразы и запекла в духовке 15 мин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита !

@темы: Блюда из птицы, Зразы, Курица, Котлеты

---

Зразы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Спаибо всем!

http://blogs.mail.ru/mail/soboeles/1C05269A1400D83D.html

 

---

Дебют!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Здравствуйте, уважаемые участники сообщества! Вступила я в сообщество давно, да только все смотрела и наматывала на ус замечательные рецепты! (Это мое хобби)! Теперь решила поделиься с вами своими кулинарными способностями! И вот вынашу на ваш суд мои зразы с сыром.

 На мясорубке прокрутить 2 куриные грудки, лук, заранее замоченный и отжатый мякиш белого хлеба. Добавить в фарш 2 взбитых в белую пену белка. Посолить, поперчить и перемешать. Нарезать брусочками сыр. Взять небольшую порцию фарша( мысленно разделить котлету на 2 части), отбить ее об руки, положить на разделочную доску. В середину положить брусок сыра. Опять взять немного фарша (вторую половину котлеты) и так же отбить, перекидывая из одной руки в другую. Положить поверх сыра. Между собой две лепешечки как бы защипить по кругу. Взять котлету в руки (фарш очень липкий). Сначала одну руку намочить холодной водой,стряхнуть излишки воды и взять в эту руку котлету, затем другую намочить так же. Потом сформировать мокрыми руками котлету и обжаривать в растительном масле.
Хочу добавить! Из моих котлет не вытекло ни грамма сыра!!! Однажды купила покупные зразы с сыром, при жарке весь сыр оказался на сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

---

Запекаем баклажаны!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Люблю их! Полезно, вкусно, быстро и не дорого!


Нужно:


3 баклажана средних


2 помидора


4 зубчика чеснока


сыр - по вкусу, я брала кусок 150гр.


немного майонеза











Способ приготовления:


Помыть баклажаны, разрезать пополам, ложкой вытащить из них мякоть.


Нужна мякоть от 2-х синеньких: порезать мелко мякоть, добавить 2 мелко порезанных помидора, выдавить туда чеснок, добавить потертый на МЕЛКОЙ терке сыр и немного майонеза. Соль не нужна, т.к. ее заменит майонез и сыр!


Всё перемешать и выложить в баклажаны. Сверху можно украсить еще сыром, натертым на крупной терке, можно зеленью...


И выпекать в духовке при температуре 150 градусов минут 15-20.


Приятного аппетита!!!

источник

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, Блюда из синеньких, вкусно, баклажаны, вкусно и недорого

---

Все девушки могут выставить свои фото на новый конкурс!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Участвуйте в конкурсе, он продлится до 1 октября!

Фото конкурс "Красивые ножки", ценные приз - эпилятор.

Мы уже участвуем, вот наше фото!

 

 

Маришка

Голосовать за наше фото можно здесь!

Желаю удачи всем, кто будет участвовать в этом конкурсе!

@темы: Внимание! Конкурс!

---

Салат Букет невесты.'

[Вкусно_Быстро_Недорого]

              Салат " Букет невесты".

 

          Закуска''Вальс цветов".

 

@темы: Украшаем блюда, Салаты

---

Бесплодие

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Народные рецепты при бесплодии





Бесплодие может быть первичным и вторичным. Первичным называют такое бесплодие, когда женщина, несмотря на регулярную половую жизнь без применения противозачаточных средств, никогда не беременела; вторичным у когда женщина стала бесплодной после одной или нескольких беременностей, даже окончившихся родами.


Причины заболевания, главным образом, следующие: инфантилизм (недоразвитие) общий и генитальный, бесплодие мужа, воспаление яичников (бывшее или настоящее), сильно выраженный перегиб матки, заболевания маточных труб, перенесенная гонорея, перенесенные ранее аборты.





Лечение бесплодия должно идти по пути излечения основного заболевания, вызвавшего его. Иногда бесплодие вызывается отсутствием в пище витамина Е, который называют витамином размножения. Он содержится в пшенице, горохе и фасоли, гречневой и овсяной крупе, луке, шиповнике, облепихе, а также в яйцах и печени.








НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ: (для женщин)

1) Настой из семян подорожника. Делается следующим образом: 1 чайная ложка семян растирается в порошок, заливается кипятком и кипятится 10 минут на слабом огне. Затем настой процеживается, охлаждается. Принимать по столовой ложке 3-4 раза в день 12 дней.





2) 1 столовую ложку травы росянки залить одним стаканом кипятка и настоять в теплом месте один час. Процедить. Пить по 2 столовые ложки 3 раза в день;





3) Барвинок малый: 20 г сухого растения варят в 250 г водки 5 минут, охлаждают, процеживают, хранят в прохладном темном месте. Принимают по 15 капель 3 раза в день;





4) Горечавка крестовидная: при бесплодии принимают отвар корневищ и корней. 2 чайные ложки сухих измельченных корней залить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, процедить.


Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды;





5) Грушанка круглолистная: 2 чайные ложки сухих измельченных листьев настаивать 2 часа в темном месте в закрытой посуде в стакане кипятка. Процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды. Оказывает хороший эффект при лечении аднексита.





6) Настойка: 50 г сухих измельченных листьев грушанки настаивать две недели в теплом и темном месте на 0,5 л водки. Принимать по 30 у 40 капель 3 раза в день с водой;





7) При бесплодии используют семена подорожника большого: одну столовую ложку семян залить стаканом кипятка, варить на слабом огне, охладить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды;





8) Полынь обыкновенная или чернобыльник. Считается, что это наилучшая трава от всех женских болезней". Настойка - аптечный препарат. Настой: 1 столовую ложку сухой травы настаивать 4 часа в 300 г воды в закрытой посуде, прокипятить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день;





9) Пшеница: свежий сок из зародышей или незрелой пшеницы полезно пить при бесплодии как женщинам, так и мужчинам;





10) Рододендрон золотистый: в виде водочной настойки применяется при лечении бесплодия. 1 чайная ложка измельченных листьев заливается 200 г водки. Настаивать две недели, принимать по одной чайной ложке 3-4 раза в день в 1/4 стакана воды;





11) Спорыш (горец птичий). Многие женщины вылечились от бесплодия простым и доступным способом у пили спорыш без меры, как чай. Настой травы спорыша у 1 стакан сухой травы на один литр кипятка;





12) Препараты алоэ применяют при лечении бесплодия. Срезают листья с 5-летнего растения, которое до этого не поливалось 7 дней, и хранят в темном месте 8у10 дней. После этого срезают колючки, а листья измельчают нержавеющим ножом и заливают медом, свиным или гусиным жиром и топленым маслом, беря каждого в 6 раз больше, чем алоэ. Смесь принимают 2 раза в день по 1 столовой ложке на стакан горячего молока. Одновременно с приемом алоэ пьют отвар из семян подорожника (см. выше);





13) Семена крапивы (вся метелка с недозревшими семенами), уваренные с виноградным вином, пьют до еды по 1 столовой ложке, а порошок из крапивы едят с луком и яйцами;





14) В течение всего времени лечения съедать по кусочку корня солодки (величиной с фасолину),


- пить по 30-40 капель спиртовые настойки корня аира, элеутерококка, женьшеня, лимонника или золотого корня, если давление не повышено и больная не страдает неврастенией.

К великой радости всех сейчас существуют различные методики лечения бесплодия.

Для решения этой проблемы советую обратиться к таким проверенным специалистам, как медицинский центр «Медстайл эффект», который располагает новейшим оборудованием, позволяющим наиболее точно и быстро

 

выявить причины мужского или женского бесплодия и, по возможности, устранить их.

В наше время бесплодие возможно вылечить, главное вовремя обратиться к специалистам!

 

@темы: дети, бесплодие, лечение бесплодия

---

УКРАШЕНИЕ ТОРТА.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

                           Торт "' Подсолнух".

@темы: Торты, Украшаем блюда

---

Котлетки печёночные ''Ням-ням!''

[Вкусно_Быстро_Недорого]

                                 Котлетки печёночные ''Ням- ням!''

 

Ингредиенты:

700гр.-печень свиная( говяжья).

100- 150гр.-  сала

2 шт.-яйца(сырые)

3-4 ст. ложки гречневой муки

1шт.- большая луковица

соль , перец

маленькая щепотка соды( обязательно!)

Способ приготовления:

Моем печень, удаляем жёлчные протоки, зачищаем от плёнки

совет: легче удалить плёнку с печени -обмакнув большой палец в соль

и этим пальцем снимаем плёнку ,

Свежее сало режем маленькими кубиками.

Теперь готовим фарш для наших , очень нежных, вкусных котлет.

Приготовленную печень, лук измельчаем на мясорубки( в моём случае-

на кухонном комбайне).

В перемолотый фарш добавляем,слегка сбитые ,яйца , муку,соль,перец

щепотку соды( она придаёт воздушность ).

Практически наш фарш почти готов- осталось добавить -мелкопорезанное сало( можно и без него- но сало придаёт котлетам

сочность).

Теперь всё готово, чтобы приступить к жарке.

Наливаем на раскаленную сковороду подсолнечное масло (желательно рафиннированое)  и ложкой выкладываем фарш .

Котлеты очень хорошо жаряться, не прилипая к сковороде.

Жарить с двух сторон,в процессе жарки котлеты поднимаються

и становяться воздушными.

Советую всем -пригототовить такие котлеты-поверьте вкус необычный.

Они очень нежные, воздушные, сочные . Кто пробовал , то говорил ,

что они со свинины, не верили , что из печени..

                                 Приятного аппетита!!!

@темы: Печень, Блюда из субпродуктов

---

Вот так едят девочки)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ужин:


--


Напитки:

Я Аня тихая,милая,спокойная и вредная!=)


Ведь мы не ангелы живём мы на земле


Дождём расстаели как слёзы на стекле........

источник

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, Блюда супер-низкокаллорийные, вкусно, чай, Диеты, вкусно и недорого

---

Без заголовка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Kandra Оригинальное сообщение Creme de menthe









Делюсь с рецептом любимого ликера из мяты думаю и вам понравится.

вода - 1 стакан.

- сахар - 400г

- мята - 5-6 веточек

- коньяк - 2 стакана



Рецепт и способ приготовления

В литровую бутылку наливают коньяк и кладут несколько веточек свежей мяты. Бутылку закрывают и настаивают 1 неделю. Затем коньяк процеживают и соединяют его с сиропом, приготовленным из 400 г сахара и 1 стакана воды. Процеживают, сливают в бутылки и выдерживают не менее месяца. После этого ликер готов к употреблению.

@темы: Цитаты

---

Украшаем блюда

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Вот еще одну красоту на салат сделала Елизавета.А салат еще в  начальной стадии))

 

 

 

@темы: Украшаем блюда

---

Готовим вместе с сайтом nakyhne.ru

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Недавно я познакомилась с владельцем кулинарного сайта Александром Гориным.

Сайт хоть и молодой, но с довольно запоминающимся названием На кухне ру

Приятный дизайн и духевная обстановка явно расколагают, чтобы посмотреть кулинарные рецепты хозяйки сайта.

Все фото авторские на сайте и сделаны с душой. Описание блюд очень простое и понятное для любого человека.

Не смотря на то, что перепечатка рецептов и фото с сайта не разрешается, хозяева сделали исключение для нашего сообщества.

И я сегодня познакомлю вас всех с несколькими очень вкусными рецептами, которые я скромно позаимствовала с сайта nakyhne.ru,

( естественно с разрешения хозяев)

Конфеты "Рафаэлло"

 

Ингредиенты:


кокосовая стружка белого цвета, 1/2 пачки сливочного масла, вафли сливочно-ванильные (с кремом), ½ банки сгущенного молока, 100 гр. миндаля, ванильный сахар.

 

Приготовление:


Сливочное масло размягчить при комнатной температуре

Готовим крем: к сливочному маслу добавляем сгущённое молоко, 2 щепотки ванильного сахара, 2 столовые ложки кокосовой стружки. Всё очень хорошо взбиваем. Крем накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-7 часов (крем должен хорошо застыть)

 

 

 

Вафли необходимо мелко покрошить

Из подготовленного крема формируем маленькие шарики. В каждый шарик помещаем миндаль. Шарик обваливаем в вафельной крошке. После в кокосовой стружке. Конфеты убираем в холодильник на несколько часов.


Подавать конфеты прямо из холодильника, так как они очень нежные и могут растаять.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

 

Салат с говядиной,омлетом и помидорами "Черри" в кунжуте

 

Ингредиенты:


400 гр. говядины, 3 яйца, 4 ст. ложки муки,1/4 ст. молока, 250 гр. помидоров «Черри» , 150 гр. пекинской капусты (4-5 листов) , 2 ст. ложки семян кунжута, несколько веточек укропа, майонез, соль, перец по вкусу.

 

Способ приготовления:


Говядину отварить, нарезать соломкой

 

Яйца, молоко и муку хорошо взбить. Добавить соль и перец по вкусу. Тесто должно получиться жидковатым (как на блины)

 

На раскалённой сковороде, чуть смазанной растительным маслом, обжарить омлетные блинчики. Должно получиться 5-6 штук

 

Омлет нарезать тонкой соломкой

 

Капусту нарезать соломкой

 

Укроп мелко нашинковать

 

Помидоры разрезать на 2 части

 

Смешать мясо, омлет, укроп, капусту (помидоры можно добавить прямо в салат, а можно использовать для украшения). Посолить и добавить немного майонеза

 

Салат выложить на блюдо и посыпать кунжутом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, Салаты, Десерт, салат, вкусно и недорого

---

Лосось с луком-пореем

[Вкусно_Быстро_Недорого]

(сразу оговорюсь: рецепт не мой).

Для двух порций потребуется: два филе лосося без кожи (примерно по 175-200 гр), два средних стебля лука-порея, 150 мл взбитых сливок, несколько листьев эстрагона, 150 мл готового рыбного или овощного бульона, 25 гр несоленого сливочного масла.

Приготовление:

1. Растопить масло в сковороде, добавить порезанный лук-порей, обжарить его, пока не станет мягким. Добавить бульон, довести до кипения и убавить огонь, потом добавить сливок и тушить еще примерно 2-3 минуты, затем посыпать черным перцем, и в самую последнюю очередь добавить порезанный эстрагон.

2. Приготовить филе. Если есть гриль, то обжаривать его с каждой стороны: 5-6 минут с одной и 3 – с другой. Можно просто запечь в духовке, но в этом случае времени уйдет больше, и лучше поставить лосося запекаться и только потом приступить к луку, для экономии времени.

3. Выложить на блюдо лук в сливках, сверху – филе лосося. Посыпать свежемолотым черным перцем.

@темы: рыба

---

Запеканка из моркови и фасоли.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

4 средней величины моркови, 3/4 стакана фасоли, 1,5 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч.л. молотых сухарей, растительное масло для жарки.

Морковь очистить и порезать мелкими кубиками, спассеровать в разогретом растительном масле, посолить. Фасоль замочить на несколько часов, затем отварить, слегка охладить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Смешать морковь с фасоль, посолить по вкусу, выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму или сковороду, верх смазать смесью яиц и сметаны. Запечь в разогретой духовке 20-30 минут.

@темы: Самостоятельное блюдо, Диабет меню

---

САЛАТ НЕВА

[Вкусно_Быстро_Недорого]

САЛАТ НЕВА

Состав: рыба горячего или холодного копчения (лучше горячего) - 300 гр.
картофель отварной в мундире - 4 шт.
маринован. огурчики - в зависимости от размера
зеленый горошек - 1/2 банки
яйца - 2 шт.
кисло-сладкое яблоко
зеленый лук
майонез

Приготовление: салат выкладываем слоями, и каждый слой смазываем майонезом.

1 слой - рыба

2 слой - картофель

3 слой - огурцы


4 слой - зеленый горошек

5 слой - яйцо

6 слой - яблоко

залить майонезом и по краям посыпать зеленым луком, а в середине тертым желтком

пчелЫ сделаланы из маслин и оливок, усики - из зеленого лука, крылышки вырезаны из капусты.

@темы: Салаты

---

ОВОЩНОЙ ТОРТ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Рецепт с сайта http://www.kuking.ru



3 средних картошки,
2 средних морковки,
300гр. докторской колбасы,
4 яйца,
2 больших свежих огурца,
300гр. майонеза,
130гр. кипячёной воды,
1 пакетик (14гр.) желатина,
соль, перец,
тонкая колбасная нарезка и зелень сельдерея для украшения.


Картошку, морковку и яйца отварить и остудить. Желатин растворить в воде (я использую для этого микроволновку) и смешать с майонезом. В отдельную посуду натереть на кпупной тёрке все ингридиенты (с огурцов предварительно отжать сок), добавить майонез и перемешать. Выложить продукты слоями в разъёмную форму в порядке перечисления. Вылить оставшийся майонез и отправить в холодильник для застывания (я оставляю до утра).Переложить торт на большую,плоскую тарелку. Из колбасной нарезки скрутить розы, закрепить их зубочистками и разложить их на поверхности торта по усмотрению. Листьями торта служит сельдерейная зелень. Нужно постараться ею прикрыть зубочистки.

@темы: Салаты

---

Вафельные трубочки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

@темы: Торты, выпечка, мороженное