Вкусно_Быстро_Недоро
пятница, 26 июня 2009
Вкусно_Быстро_Недоро
Мужу друг привез 5 литровую канистру спирта. Подумали и решили сделать какие-нибудь настойки, а как не знаем)))) Про вишневую я уже тут нашла, а еще говорят как-то на кофейных зернах делают, может кто знает? Подкиньте рецептик, плиззз))))))
Вкусно_Быстро_Недоро
На улице +30 и хочется чего-нибудь холодненького?
А не попробовать ли кофе "Гранита"?
Среди множества классических кофейных рецептов особняком стоит рецепт кофе “Гранита”. “Гранита” — это замороженный кофе, то есть кофейный лед.
Ингредиенты на 1,25 литра:
1/2 л крепкого кофе
175 г сахара
1/2 л воды.
Поместите сахар с водой в толстостенную кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Помешивая смесь до полного растворения сахара. Когда сахар полностью растворится, прекратите помешивание и, прибавив огонь, доведите сироп до кипения. Прокипятите в течении одной минуты и снимите с огня.
Приготовьте крепкий кофе любым известным Вам способом и, если желаете, добавьте в него ванилин, немного коньяка или рома. Влейте кофе в сахарный сироп, размешайте смесь и дайте ей остыть.
Налейте готовую смесь в неглубокие поддоны и дайте ей полностью остыть,после чего поставьте поддоны в морозилку. Примерно через час, когда кофе начнет застывать по краям, выньте поддоны из холодильника и размешайте смесь деревянной лопаточкой, чтобы она замерзала равномерно. Когда смесь станет однородной, снова поставьте ее в холодильник. Оставьте кофе в морозилке еще на два часа, чтобы он стал похож на смесь грубых кристаллов льда, но не смерзся в один кусок.
Переложите смесь в охлажденную миску и размельчите лопаточкой на маленькие кристаллики. Оставьте “Граниту” в морозилке, пока не придет пора подавать ее на стол.
При подаче сверху украсьте ложкой слегка взбитых жирных сливок, кофейными зернами, зернами граната, кокосовыми стружками, леденцовой крошкой, кунжутом или корицей. Подавать можно в стеклянной чашке, пошире, чем для капучино, или в креманке.
А не попробовать ли кофе "Гранита"?
Среди множества классических кофейных рецептов особняком стоит рецепт кофе “Гранита”. “Гранита” — это замороженный кофе, то есть кофейный лед.
Ингредиенты на 1,25 литра:
1/2 л крепкого кофе
175 г сахара
1/2 л воды.
Поместите сахар с водой в толстостенную кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Помешивая смесь до полного растворения сахара. Когда сахар полностью растворится, прекратите помешивание и, прибавив огонь, доведите сироп до кипения. Прокипятите в течении одной минуты и снимите с огня.
Приготовьте крепкий кофе любым известным Вам способом и, если желаете, добавьте в него ванилин, немного коньяка или рома. Влейте кофе в сахарный сироп, размешайте смесь и дайте ей остыть.
Налейте готовую смесь в неглубокие поддоны и дайте ей полностью остыть,после чего поставьте поддоны в морозилку. Примерно через час, когда кофе начнет застывать по краям, выньте поддоны из холодильника и размешайте смесь деревянной лопаточкой, чтобы она замерзала равномерно. Когда смесь станет однородной, снова поставьте ее в холодильник. Оставьте кофе в морозилке еще на два часа, чтобы он стал похож на смесь грубых кристаллов льда, но не смерзся в один кусок.
Переложите смесь в охлажденную миску и размельчите лопаточкой на маленькие кристаллики. Оставьте “Граниту” в морозилке, пока не придет пора подавать ее на стол.
При подаче сверху украсьте ложкой слегка взбитых жирных сливок, кофейными зернами, зернами граната, кокосовыми стружками, леденцовой крошкой, кунжутом или корицей. Подавать можно в стеклянной чашке, пошире, чем для капучино, или в креманке.
Вкусно_Быстро_Недоро
Готовим на костре. Суп-рагу из овощей с тушенкой
Ловите рецептик, который отличается быстротой и простотой приготовления. Ну а вкус… На природе, когда птички поют, когда костерок дымит, пятилитровый котелок улетел за раз…
Суп-рагу из овощей с тушенкой
Нам понадобится:
4-6 картофелин
2 луковицы
2 молодых кабачка
0,5-литровая банка тушенки
1 пучок зелени петрушки и укропа
Полпучка зеленого лука
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком.
Картофель чистим, нарезаем кубиками по 1,5-2 см. Лук чистим, режем кубиками. Лук и картофель кладем в котелок, заливаем водой и ставим на костер. Воды нужно столько, чтобы она на сантиметр-полтора покрывала картофель. Но учтите, что до края котелка вода должна не доходить минимум сантиметров на пять, поскольку мы туда положим еще кабачки и в результате, когда наш суп дойдет до кипения, может произойти то, что туристы называют «саморегуляцией» - когда кипящая вода выплескивается через край и тушит костер.
Молодые зеленые кабачки очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, как картошку.
Когда котел с картошкой и луком закипел, бросаем туда кабачки, солим, опять даем закипеть и сдвигаем котелок на край костра. Периодически подходим, перемешиваем наш суп, а то на краю костра блюда имеют тенденцию вариться только с одного края…
Проверяем периодически на готовность – как только вам показалось, что картошечка и лук готовы (про кабачки вообще молчу, они очень быстро варятся), снимаем с огня котелок, бросаем в него черный перец горошком, лавровый лист, мелко порезанный зеленый лук и укроп с петрушкой, кладем банку тушенки, перемешиваем и ставим рядышком с огнем, накрыв крышкой. Стоит наш супчик таким образом до самого момента подачи на стол – пока режем хлеб, пока то да се, минут 15-20 пройдет, супчик успеет настояться, «нагноиться» 
В результате оголодавшие на природе мужчины сметут его в один присест и обязательно попросят добавки.
Прикольная история
Ездили мы на скальные тренировки в Кисловодск. Туризмом я только-только начинала заниматься, но готовить, само собой умела… В отличие от некоторых других девиц, для которых туризм был не образом жизни, а откровенной экзотикой в их богатой юности… Одну из таких девиц на дежурстве по кухне попросили сварить макароны… Ну что такого? Ну фигня ведь, правда? Макароны сварить, тьфу…
Дэвушка сделала ба-альшие глаза и спросила: «А как?». От этого вопроса глаза тогдашнего председателя саратовского клуба туристов В. Сафронова стали еще больше… Но человек он был бывалый, быстро пришел в себя, и почти погасив чертенят в глазах, спокойно ответствовал: «Ну как-как! Берешь котелок, наливаешь в него воды, кладешь макароны и ставишь на огонь»… Теперь уже глаза у меня стали по семь копеек, но поскольку Сафронов предварительно мне подмигнул, молчала как рыба об лед…
Деффачка, схватив котелок с энтузиазмом умчалась, а Сафронов, хихикая, рассказал мне старый туристический прикол над новичками – сказать ему, что слипшиеся макароны в походе ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно по одной макаронинке промыть в ручье и продуть… На последней фразе про «промыть и продуть» мимо проходила та самая девочка…
Через полчаса со скал на обед возвращались наши друзья-туристы… Проходя мимо нас с диким ржанием рассказали, что девочка на берегу сидит, под одной вынимает из котелка вареные макаронины, ПРОМЫВАЕТ их в ручье, ПРОДУВАЕТ и РАСКЛАДЫВАЕТ НА КАМУШКЕ СУШИТЬСЯ!!!!
Вот ТАКИХ квадратных глаз у человека я больше не видела нигде и никогда!!! Я думала, что такое только фотошопом можно сделать… Ну никак Сафронов не предполагал, что всем известный прикол вдруг обратится явью… Вы не поверите, он даже смеяться не мог!!! Единственное чувство, владевшее им – это искреннее недоумение! В отличие от остального народа, который остался в тот день без обеда, поскольку ЕСТЬ промытые и продутые макароны никто не смог физически – при одном взгляде на котелок люди падали и катились к окрестным камням ржать…
Автор 
Оксана_Куприянова
Вкусно_Быстро_Недоро
Вкусно_Быстро_Недоро
в продолжении темы о вкусных кабачках
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
Вкусно_Быстро_Недоро
в продолжении темы о вкусных кабачках
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
Вкусно_Быстро_Недоро
у меня скоро день рождения,народу много, что посоветуете можно фруктовое и лучше ингредиенты чтобы не тяжело было достать.
Вкусно_Быстро_Недоро
Это действительно быстро, вкусно и недорого
Надо:
3 яйца
3ст ложки сахара
200 грамм творога
7-8 ст ложек муки
ванильный йогурт
Итак:
берем творог, за не имением обыкновенного "брикетного" творога берем cottage cheese и перетираем его ( в блендаре или руками, я это делаю реками, тогда получается более нежное тесто), добавляем 1 ст. ложку ванильного йогурта, 3 яйца, 3 ст. ложки сахара и хорошо перемешать, добавить 7-8 ложек муки, щепотку соли и соду ( погасить уксусом или лимонным соком). Хорошо смешать. Разогреть с кастрюльке растительное масло, до кипения (потом убавить температуру на минимум, чтобы не подгорали) и ложкой опускать тесто. Жарить до коричневой корочки. Уложить на тарелку и дать остыть..Можно посыпать сахарной пудрой : )
И кушать : ))) Очень вкусные и нежные : )
Надо:
3 яйца
3ст ложки сахара
200 грамм творога
7-8 ст ложек муки
ванильный йогурт
Итак:
берем творог, за не имением обыкновенного "брикетного" творога берем cottage cheese и перетираем его ( в блендаре или руками, я это делаю реками, тогда получается более нежное тесто), добавляем 1 ст. ложку ванильного йогурта, 3 яйца, 3 ст. ложки сахара и хорошо перемешать, добавить 7-8 ложек муки, щепотку соли и соду ( погасить уксусом или лимонным соком). Хорошо смешать. Разогреть с кастрюльке растительное масло, до кипения (потом убавить температуру на минимум, чтобы не подгорали) и ложкой опускать тесто. Жарить до коричневой корочки. Уложить на тарелку и дать остыть..Можно посыпать сахарной пудрой : )
И кушать : ))) Очень вкусные и нежные : )
Вкусно_Быстро_Недоро
Надо:
3 яйца
3ст ложки сахара
200 грамм творога
7-8 ст ложек муки
ванильный йогурт
Итак:
берем творог, за не имением обыкновенного "брикетного" творога берем cottage cheese и перетираем его ( в блендаре или руками, я это делаю реками, тогда получается более нежное тесто), добавляем 1 ст. ложку ванильного йогурта, 3 яйца, 3 ст. ложки сахара и хорошо перемешать, добавить 7-8 ложек муки, щепотку соли и соду ( погасить уксусом или лимонным соком). Хорошо смешать. Разогреть с кастрюльке растительное масло, до кипения (потом убавить температуру на минимум, чтобы не подгорали) и ложкой опускать тесто. Жарить до коричневой корочки. Уложить на тарелку и дать остыть..Можно посыпать сахарной пудрой : )
И кушать : ))) Очень вкусные и нежные : )
Вкусно_Быстро_Недоро
Сейчас, в кризис работу найти особенно сложно. Поэтому я предлагаю зайти на специализированный сайт. где есть любые
вакансии
на ваш вкус. Это самый простой и удобный живой поиск работы в любых регионах Урала.
На сайте вы сможете найти вакансии в таких городах, как: Екатеринбурге, Челябинске, Кургане, Тюмени, Перми, Уфе и других городах Урала.
На сайте ежедневное обновление вакансий.
Заносите сайт в закладки и пользуйтесь.
четверг, 25 июня 2009
Вкусно_Быстро_Недоро
ВСЕМ ПРИВЕТ! ПО ПРОСЬБЕ НАШЕЙ ДОРОГОЙ ХОЗЯЮШКИ СООБЩЕСТВА "РЕЦЕПТЫ С КАРТИНКАМИ" ЛАРИСЫ TOOTSIE, ДЕЛАЮ ОТЧЁТ О ТОМ,КАК Я ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ ГОТОВИЛА ВАРЕНИКИ С ВИШНЯМИ!))) КАК ОБЫЧНО,Я ДУМАЛА,ЧТО НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ... А ПОЛУЧИЛОСЬ!!!УРА!!!!=)))
ЗНАЧИТ ТАК,ВСЁ НА ГЛАЗОК! У МЕНЯ БЫЛО ПРИМЕРНО 500 ГР. ВИШЕН(ИХ,,КОНЕЧНО ЖЕ ,НУЖНО ОСВОБОДИТЬ ОТ КОСТОЧЕК) НА ТЕСТО УШЛО ОКОЛО 3 СТАКАНОВ МУКИ, 1 ЯЙЦО,СОЛЬ И ВОДА.ЗАМЕСИЛА НЕ ОЧЕНЬ КРУТОЕ ТЕСТО. ТЕСТО ПОСТОЯЛО ПОД ПОЛОТЕНЦЕМ МИНУТ 20.ВЫЧИТАЛА В ИНЕТЕ,ЧТО ТАК НАДО!=) ЗАТЕМ ОТЩИПЫВАЕМ ПОНЕМНОЖКУ ТЕСТО И КРУТИМ В РУКАХ КОЛБАСКУ,НАРЕЗАЕМ КРУПНЫМИ КУСОЧКАМИ.РАСКАТЫВАЕМ КРУГЛЕШКИ НЕ ТОНЬШЕ 3-Х ММ,ПОТОМУ ЧТО ВАРЕНИКИ МОГУТ РАЗПОЛЗТИСЬ! ВОТ ЕЩЁ ОДИН НЮАНСИК! ОПЯТЬ-ТАКИ ВЫЧИТАЛА В ИНТЕРНЕТЕ,ЧТО В ВИШНИ НУЖНО ДОБАВЛЯТЬ КРАХМАЛ.ДЛЯ ТОГО,ЧТОБЫ СОК НЕ РАСТЕКАЛСЯ! ВОТ Я И ПОПРОБОВАЛА...ДЕЙСТВИТЕЛЬНО,ОЧЕНЬ ПРИКОЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ! ЯГОДА ОСТАЁТСЯ ВМЕСТЕ С СОКОМ В ВАРЕНИКЕ,СОЧНАЯ,СЛАДКАЯ И НИЧЕГО НЕ ВЫТЕКАЕТ И ПО СТЕНАМ НЕ БРЫЗГАЕТ! )))) ТОЛЬКО ДОБАВЛЯТЬ КРАХМАЛ И САХАР В ВИШНЮ НУЖНО СРАЗУ ПЕРЕД ТЕМ,КАК ВЫ БУДЕТЕ ЛЕПИТЬ ВАРЕНИКИ,А ТО БУДЕТ МНОГО СОКА! ВОТ,СОБСТВЕННО,И ВСЁ!)))) НАЛЕПИЛА И В ПОДСОЛЕННУЮ КИПЯЩУЮ ВОДУ ЗАКИНУЛА! КОНЕЧНО ЖЕ,НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОМЕШИВАТЬ,А ТО ПРИЛИПНУТ! КОГДА ВАРЕНИКИ ВСПЛЫЛИ,ВАРИМ ЕЩЁ МИНУТКИ ТРИ. ВЫТАСКИВАЕМ ШУМОВОЧКОЙ И ПРИСЫПАЕМ САХАРКОМ! НЯМ-НЯМ!=)))) ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Вкусно_Быстро_Недоро
Кровавый кухонный нож
Дизайнерам почему-то нравится тема крови. Возможно, они считают, что она может привлечь больше покупателей и заинтересует критиков?
Здесь же нам предлагают предмет не для ванны, но также для быта. Это – кухонный нож, и при одном лишь взгляде на него становится страшно. Все кошмары и ужастики из детства встают перед глазами. И пусть мы понимаем, что кровь на ноже ненастоящая, сразу становится не по себе. Полагаю, просто дома его хранить глупо – в первый раз им еще можно напугать, а потом шутка будет неактуальной. Зато вот на вечеринку в качестве подарка его принести можно. Главное, все заранее приготовить и потом так невзначай начать играть с этим ножом или резать им салат с совершенно невозмутимым видом…
Кровавый кухонный нож
Также нож может быть актуален и на тематической вечеринке вроде дня Всех святых. Только потом друзьям и, тем более, родным стоит сообщить, что кровь на ноже является лишь каплями краски и не более того. И конечно, от шуток над взрослыми лучше воздержаться – лучше избрать какой-то более безопасный и миролюбивый способ шутить. К слову, такой нож обойдется в .
Кровавый кухонный нож
Вкусно_Быстро_Недоро
4 средних баклажана,1 луковица,2 сладких перца,1 пучок петрушки,5 средних помидоров,2 дольки чеснока,4-5 веточок кинзы,соль,перец молотый по вкусу,30г оливкового масла.
Приготовление
1.Баклажаны и перец помыть,обсушить и испечь.С баклажанов и перца снять кожицу,а с перцев еще и семена удалить.
2.Очищенные баклажаны и перец нарезать не очень мелкими кубиками,помидоры-средними дольками,лук- как можно тоньше полукольцами.
3.Чеснок рубим мелкими кусочками,зелень нарезаем мелко.
4.Все смешать,посолить и поперчить.Салат заправить оливковым маслом или любым растительным без запаха.
5.Подавать салат на стол,выложив на листья салата.
ПРИЯТНЕНЬКОГО!!!
Приготовление
1.Баклажаны и перец помыть,обсушить и испечь.С баклажанов и перца снять кожицу,а с перцев еще и семена удалить.
2.Очищенные баклажаны и перец нарезать не очень мелкими кубиками,помидоры-средними дольками,лук- как можно тоньше полукольцами.
3.Чеснок рубим мелкими кусочками,зелень нарезаем мелко.
4.Все смешать,посолить и поперчить.Салат заправить оливковым маслом или любым растительным без запаха.
5.Подавать салат на стол,выложив на листья салата.
ПРИЯТНЕНЬКОГО!!!
Вкусно_Быстро_Недоро
Я всегда без дрожжей делаю. 1-2 яйца немного взбиваю венчиком. солю.Добавляю не много молока или кефира, перемешиваю.Добавляю муки, мешаю.Количество муки и молока на глаз - обычно я делаю в небольшой чугунной сковороде так это где то треть стакана молока или половина и около стакана муки.Вымешиваю вилкой всё, до состояния теста и у меня тем временем духовка нагрелась. Я беру чугунную сковородку, смазываю подсолнечным маслом, выкладываю тесто (или выливаю) если жидковатое вышло и отправляю в духовку пока не зарумянится.Потом вытаскиваю, переворачиваю на другую сторону, укладываю начинку и сыр и на несколько минут доделываться в духовку отправляю. Иногда делаю даже тесто на воде.Только мука, яйцо и вода.И всегда вкусно.
Вкусно_Быстро_Недоро
Понадобится
4-5кальмаров
200 г креветок
4 вареных яйца
зелень,лук
майонез,соль
прготовление
1.Кальмары отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут.Обдать холодной водой,хорошо помыть и очистить от пленки.Порезать полосками.
2.Креветки отварить,очистить.
3.Яйца почистить и нарезать кубиками.
4.Зелень,лук,майонез и соль добавить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
4-5кальмаров
200 г креветок
4 вареных яйца
зелень,лук
майонез,соль
прготовление
1.Кальмары отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут.Обдать холодной водой,хорошо помыть и очистить от пленки.Порезать полосками.
2.Креветки отварить,очистить.
3.Яйца почистить и нарезать кубиками.
4.Зелень,лук,майонез и соль добавить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
Вкусно_Быстро_Недоро
ДИДЖКУКУЛЯЙ, или ЦЕПЕЛЛИНЫ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ
Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.
Отваренный картофель натереть, раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.
НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ
Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль
Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль
Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль
Диджкукуляй /большие кукули/ - любимое блюдо во всей Литве. Их делают с разными начинками: мясо, творог, грибы, шкварки. Лепят размером от одного до двух средних кулаков.
Отваренный картофель натереть, раздавить, смешать с крахмалом и яйцом, чтобы не разваривались, посолить.. Берём по 80 гр теста, делаем лепешку(на ладони), закладываем начинку, края хорошо прижимаем и формируем продолговатый цепеллин. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим 20-25 минут, пока всплывут.
НАЧИНКИ К ДИДЖКУКУЛЯЙ
Мясная
300гр мяса
1 ст. ложка сметаны
майран или молотый перец
соль
Творожная
300 гр творога
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
20 гр сала
1/2 ч. ложки мяты
соль
Грибная
50 гр сушеных грибов
2 луковицы
100 гр копченого сала
2 ст. ложки молотых сухарей
1 яйцо
соль
Вкусно_Быстро_Недоро
Состав:
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки гашеной соды (лучше гасить лимонной кислотой)
соль
1,5 стакана муки
томатная паста
майонез
грибы
помидоры и т.д. по вкусу
Приготовление:
В кефир разбить яйца, тщательно перемешать, добавить гашеную соду. Муку всыпать небольшими порциями, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Тесту дать постоять 15 минут. Затем вылить в форму. Сверху смазать томатной пастой и майонезом, отступая примерно 1 см от края (чтобы получился бортик). Затем высыпать наполнитель (колбаса, помидоры, лук или что угодно по вкусу), все засыпать сыром. Запекать в духовке на среднем огне около часа.
Примечание: не стоит беспокоиться, если тесто получилось жидким. У меня оно обычно чуть гуще сливок (то есть такой густоты, чтобы не "проваливалась" начинка), так оно будет лучше пропекаться и будет тоньше.
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки гашеной соды (лучше гасить лимонной кислотой)
соль
1,5 стакана муки
томатная паста
майонез
грибы
помидоры и т.д. по вкусу
Приготовление:
В кефир разбить яйца, тщательно перемешать, добавить гашеную соду. Муку всыпать небольшими порциями, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Тесту дать постоять 15 минут. Затем вылить в форму. Сверху смазать томатной пастой и майонезом, отступая примерно 1 см от края (чтобы получился бортик). Затем высыпать наполнитель (колбаса, помидоры, лук или что угодно по вкусу), все засыпать сыром. Запекать в духовке на среднем огне около часа.
Примечание: не стоит беспокоиться, если тесто получилось жидким. У меня оно обычно чуть гуще сливок (то есть такой густоты, чтобы не "проваливалась" начинка), так оно будет лучше пропекаться и будет тоньше.
Вкусно_Быстро_Недоро
Салат "Крабье"
100 гр. моркови по-корейски
100 гр.крабовых палочек
3 вареных яйца
1 зубчик чеснока
майонез, соль по вкусу
Нарезать яйца и кр.палочки, чеснок измельчить в чеснокодавке, смешать с корейской морковкой и заправить майонезом.
Суп сырный
3 плавленных сырка (для супа с грибами или с луком)
4 картофелины
1 морковка
3 горсти вермишели - паутинки
В кипящей воде (3 литра) растворяем сырки. Добавляем соль и специи по вкусу. Сразу засыпаем тертую морковку и резанную кубиками картошку. Варим 20 минут. Добавляем вермишель и варим еще 15 минут. Суп готов.
Все быстро и недорого!
Вкусно_Быстро_Недоро
Пдскажите, есть ли рецепт приготовления теста для тонкой пиццы без употребления дрожжей, просто у меня их нет, а купить не могу, болею, сижу дома.
За то есть мука, яйца, масло,майонез, молоко, кефир ну и тд
За то есть мука, яйца, масло,майонез, молоко, кефир ну и тд