Очень вкусная запеканка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Я вот решила поделиться с вами вкусным рецептом запеканки

Состав:

картофель - 1кг
масло - 2 ст.л.
курица (филе в маринаде) - 500г
красная паприка - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 4 шт.
помидоры - 5 штук
молоко - 150 мл
сливки - 200 мл
соль - по вкусу
черный перец - 1/2 ч.л.
сыр (тертый) - 100г.

Картошку варим 15-20 минут, чтобы она была готова на половину и нарезаем ломтиками. Потом нарезаем филе курицы полосками и жарим на сковороде с маслом. Добавляем нарезанный лук, чеснок и паприку и жарим это минут 20. На дно формы (предварительно смазать дно маслом) выкладываем картошку и сверху курицу. Нарезаем помидоры и выкладываем поверх курицы. Смешиваем яйца, сливки, молоко, соль и перец и выливаем смесь в форму. Сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовки 35-40 минут при температуре 180С.

---

Клубничное парфе

[Вкусно_Быстро_Недорого]

К сожалению, не записала автора этого чудесного и легкого десерта, но очень благодарна ему за прекрасный рецепт.Скоро лето и лакомство будет очень кстати.

Состав:

 

250 г клубники,

 1 яйцо,

1 ст. л. цветочного меда,

125 мл сливок 30%-ной жирности,

  мята

 

 

Клубнику вымыть, очистить, отложить несколько ягод для украшения, а остальное пюрировать блендером. Отделить белок от желтка. Белок взбить в густую пену, добавив щепотку соли. Постепенно ввести мед и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Добавить желток и взбивать, пока пена не загустеет.

Маленькую прямоугольную форму выстелить пищевой пленкой. Взбить сливки. Яичную смесь, сливки и 2/3 клубничного пюре слегка перемешать и выложить в форму. Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник минимум на 3 часа.

Перед подачей на стол нужно опрокинуть парфе из формы на блюдо и, сняв пленку, нарезать ломтиками горячим ножом. Украсить оставшейся клубникой и несколькими листочками мяты. Оставшееся клубничное пюре подать в качестве соуса.Мяты у меня не было.

Приятного аппетита!

 

@темы: Десерт

---

Десерт из Маршмеллоу со сливками

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Этот десерт не оставляет никого равнодушным,а самое главное он прост и великолепен!

Нам понадобится упаковка Маршмеллоу (зефироподобные конфеты),ананас (я использую консервированный,порезанный) 1банка,клубника 0,5 кг,1 упаковка сливки(любой жирности).Все ингредиенты порезать примерно одной величины,консервированные ананасы хорошо процедить(сироп мы не используем),сливки чуть-чуть взбить,чтобы они увеличились в объеме..Все укладываем в прозрачную глубокую стеклянную посуду,заливаем сливками,перемешиваем,накрываем и оставляем при комнатной температуре на 1-2ч.,потом в холодильник настаиваться.Желательно приготовить десерт с вечера.Затем из холодильничка подаем холодный десерт и наслаждаемся!

Можно использовать любые консервированные фрукты,но самый идеальный вариант это - ананасы.

Спасибо за идею автору:

nikita shorik

   Приятного аппетита!

 

@темы: Десерт

---

простые десерты

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано -eLenka- Оригинальное сообщение Простые десерты

Все мы любим сладенькое.
А когда на пороге гости, хочется их порадовать чем-то вкусненьким!
На случай, когда заморачиваться нет времени вот вам нексколько простых десертов, на приготовление которых уйдет минимум времени!


Чернослив, фаршированный творогом
Для приготовления потребуются:
300 г чернослива без косточек,
100 г творога,
1 яйцо,
50 г сахара,
25 г сливочного масла,
100 г сметаны.

Приготовление:
Чернослив промыть, залить небольшим количеством горячей воды и оставить для набухания в закрытой посуде на 40 минут. Творог протереть, смешать с яйцом и сахаром. Чернослив наполнить творожной начинкой, уложить на сковороду, залить сметаной и запечь. При подаче полить растопленным маслом.



Чернослив, фаршированный грецкими орехами
Потребуется:
300 гр. чернослива без косточек
100 гр. грецких орехов
1 банка сметаны
3 ст. л. сахара

Приготовление:
Чернослив промыть, залить небольшим количеством горячей воды и оставить для набухания в закрытой посуде на 40 минут. Чернослив набить орехами, выложить в глубокое блюдо. Сметану взбить с сахаром и залить чернослив получившейся массой. Поставить в холодильник остыть. Можно делать порционно в креманки.



Конфетки "Клубничка"
0.5 кг вафель
2-3 ст.л. сметаны
1 свекла
сахар

Приготовление:

Вафли пропустить через мясорубку(или измельчить в комбайне), добавить сметану и перемешать. Из получившегося теста скатать небольште шарики. Свеклу потереть на мелкой терке и выжать сок(или через соковыжималку).Обмакнуть каждый шарик в свекольный сок а потом в сахарный песок. Поставить в холодильник на 1 час.



Мини-десерт "Баунти"
Ингредиенты:
200 г кокосовой стружки (белой несладкой)
100 г сливок 30%
70 г масла сливочного комн. температуры
70 г сахарной пудры
2 ч.л. кокосового ликера (хорошо бы, но положила Irish Cream за неимением)
Молочный шоколад без добавок - в зависимости от величины "колобков" 200-300 г

Приготовление:
Смешать стружку с пудрой. Взбить сливки и масло на медл. скорости - до полной обнородности массы. Добавить ром и смешать эту массу с кокосом.
Сформировать маленькие шарики (примерно 1 ч.л. смеси) или побольше (1 ст.л. смеси) мокрыми руками. Положить на бумагу для выпечки и поставить замораживать около часа.
Растопить в микроволновке шоколад. Полностью окунать шарики в шоколад (наколоть их на зубочистку и окунуть). Дать излишкам шоколада немного стечь и положить пироженки опять на бумагу. Можно брать как молочный шоколад так и горький. Охладить в холодильнике перед подачей примерно час.
Хранить в холодильнике. Можно сделать подарочный вариант - сложить в коробочку из-под конфет.



Глазированные персики
Потребуется:
1/2 кг сахара,
1 стакан воды,
1 ст. ложка лимонного сока или винного уксуса,
1/2 кг персиков.

Приготовление:
В эмалированной или алюминиевой толстостенной кастрюле сварить на слабом огне густой сироп из сахара, воды и лимонного сока.
Густоту сиропа проверить при помощи сухой палочки, опустив ее в сироп, а затем немедленно погрузив в холодную воду.
Если сироп на палочке моментально затвердеет и не будет липнуть к пальцам, то сироп готов.
Пока сироп варится, подготовить фрукты. Для этой цели сварить персики, не доведя их до разваривания. Отцедить и подсушить полотенцем.
Опускать по одному в сироп и укладывать на металлическую сетку для обсыхания.
Хорошо обсохшие глазированные фрукты уложить в фарфоровую или эмалированную посуду, перекладывая их тонкой бумагой.
Можно так готовить и другие фрукты.



Ананасовый мусс
Потребуется:
25 г ананасов консервированных,
16 г сахара,
3 г желатина,
1 г кислоты лимонной.
для приготовления сиропа: 10 г сахара, 5 г вина, 15 г воды.

Приготовление:
Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины. Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения.

Добавить лимонную кислоту, охладить до 45°, поставить посуду на лед и взбивать до образования густой однородной пены. Полученную массу быстро разлить в формочки и поставить в холодное место для охлаждения.

При подаче полить сиропом.



Груши мадам Пампадур
Потребуется:
Груши – 4 штуки
Портвейн – 0.5 литра
Сироп «Гренадин» – 0.5 литра
Сахар – 200 грамм
Лимон – 0.5 штуки
Для начинки:
Горький шоколад – 250 грамм
Сливки (от 20%

Приготовление:
Готовим начинку:
Топим на водяной бане 250 г горького шоколада, постоянно помешивая небольшими порциями добавляем 150 мл жирных сливок.
Затем всыпаем 3 столовые ложки очищенных и крупно нарубленных грецких орехов.
Всю массу тщательно перемешиваем.
Готовим груши:
Твердые хорошо вымытые груши очищаем от кожицы, аккуратно удаляем сердцевину, кладем в сотейник.
Смешиваем 0,5 литра портвейна с 0,5 л сиропа «Гренадин», добавляем 200 г сахара и сок половины лимона.
Заливаем полученной смесью груши, ставим на средний огонь, даем закипеть и варим 5 – 7 минут.
Груши вынимаем шумовкой, охлаждаем и начиняем. Отдельно к грушам подаем апельсиновый соус, взбитые сливки или консервированные фрукты.



Мармелад «Антошка»
Ингредиенты:
Изюм – 1 стакан
Курага (или чернослив, или финики )– 1 стакан
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Вода – 1 стакан
Сахар – 50 грамм
Водка – 1 столовая ложка

Приготовление:
Сухофрукты запариваем кипятком и отставляем на ночь.
Утром измельчаем наши сухофрукты в мясорубке (кухонном комбайне). Воду с сахаром доводим до кипения и добавляем сухофрукты и лимонный сок.
Доводим наш мармелад до кипения и провариваем 10 минут постоянно помешивая.
В конце варки добавляем столовую ложку водки, еще раз все перемешиваем и горячим разливаем по формам для застывания.
Застывший мармелад обсыпаем сахаром или сахарной пудрой.



Воздушный пирог
Ингредиенты:
крыжовник - 4 стакана,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 8 шт.,
эссенция - 10-20 капель.

Способ приготовления:
Спелый крыжовник разварить в небольшом количестве воды, сделать пюре и варить до загустения. Остудить, прибавить сахар, 2 белка, эссенцию, взбить хорошо (до густоты). Затем прибавить 6 взбитых белков, переложить на металлическое блюдо и поставить в разогретую духовку, чтобы зарумянилось.
Охладить, гарнировать мармеладом, пастилой, ягодами, вареньем, бисквитом и т.д.

@темы: Десерт, Цитаты

---

Макаронная запеканка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Екатерина_Неверова Оригинальное сообщение Макаронная запеканка

Я очень-очень люблю макароны, что я только с ними не делала, даже сахаром заправляла, довольно вкусно с сахаром.. Но нашла еще один способ готовки, ИТАК:

Ингредиенты:

1. Макароны: крупные и полые внутри– 300 г. (лучше взять макароны-трубочки)
2. Фарш свиной – 200 г.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Яйца – 4-5 шт.
6. Твердый сыр (пармезан или российский) – 100 г.
7. Сливочное масло – 50 г.
8. Растительное масло – 4 ст.л.
9. Специи по вкусу (черный перец, чеснок, соль).

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить 30 г. сливочного масла.
2. Свиной фарш заправить специями, добавить соль, чеснок(натереть на мелкой терке).
3. Лук, морковь пожарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить, добавить в фарш.
4. Взбить яйца при помощи миксера или вилкой до однородной массы.
5. Соединить макароны, заправленный фарш, взбитые яйца. Довести блюдо до вкуса(добавить при необходимости специи, соль).
6. Противень смазать сливочным маслом, выложить всю массу на противень, разровнять по всей поверхности. Присыпать сыром (на любителя).
7. Запечь в духовке при температуре 180, 30 минут. (можно и в духовке, если с температурой все ок).

Хороша на завтрак, впереди долгий рабочий день!

@темы: Паста, спагетти, макароны, Цитаты

---

Блинная закуска Макраме

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Divia Оригинальное сообщение Блинная закуска Макраме



Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата, майонез,
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата, слегка смажьте его майонезом.

Выложите начинку (например: куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик.

Приятного аппетита!

Источник: receptik.com

@темы: рецепты, блины, блинная закуска, кулинария, Закуски, Цитаты

---

Кольраби+

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Салат с омлетом

Омлет - 2 яйца взбить вилкой, подсолить. Разогреть на сковороде кусочек сливочного масла и вылить в яйца, взбить. Вылить смесь на сковородку, равномерно распределить. Поджарить с обеих сторон. Немного остудить, нарезать полосками. Кольраби натереть на крупной терке, огурец нарезать кружочками. Все соеденить, аккуратно перемешать. Заправить рисовым уксусом и соевым соусом.

Салат с сухариками

Сухарики: Приготовить маринад - тертый сыр, горчичное масло, соль, чеснок - хорошо смешать. Добавить сухарики, быстро перемешать, долго не держать. Выложить на сковородку и отправть в духовку. Кольраби и морковь потереть соломкой, огурец порезать, добавить остывшие сухарики, заправить солью, рисовым уксусом.

@темы: Салаты, Овощи

---

Пирог с начинкой из Эквадора

[Вкусно_Быстро_Недорого]

1 упаковка слоёного теста (1 кг.)
бананы
2 ст. л. сахара
корица





Из пекарской бумаги вырезать круг и застелить разъёмную форму диаметром 24 см. Из остатков бумаги вырезать длинные прямоугольники и застелить бока формы.
Тесто разделить на 2 пласта. Одним выстелить дно формы. Бананы очистить, разрезать длинными ломтями, посыпать корицей.
Застелить вторым пластом. Бананы порезать кружочками и выложить на второй пласт теста.
(Мне бананов не хватило. Я порезала мелким кубиком яблоко и добавила к бананам). Посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке 30 мин при t 180*.
Приятного чаепития!

источник рецепта

@темы: Выпечка

---

Сало экспресс-засолка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Экспресс- засолка сала



 

Сейчас весна,много появилось овощей ,особенно редисочка и зеленый лук.Мой отец любит покушать с редисочкой сальце и вареное яйцо да еще с лучком зеленым ,а ко всему еще и 50 гр водочки "со слезой" принять. Этому способу засолки научила меня моя тетя,которой очень много много лет,но до сих пор она еще здравствует и пошли Господи ей еще здоровья.



И так на 1 л. банку берем:



Сало свежее-400 гр

Специи: чеснок,лавр.лист молотый,перец черный молотый.



Берем 1 л теплой воды и в ней растворяем 200 гр.соли.Сало порезать на небольшие куски,сложить в банку и залить солевым раствором.Закрываем крышкой пластмассовой и пусть стоит банка при комнатной температуре 12 часов. Затем хранить в холодильнике .Сало получается такое,как мы всегда его солим  сухим способом.При сухой засолке сало можно употреблять через трое суток,а здесь на ночь залил,утром кушаешь.Смачного

@темы: Закуски

---

Копчение рыбы в домашних условиях

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Технология копчения рыбы в домашних условиях - прямо на кухне. 

 

 

Берем рыбу. Рекомендуется дорада, либо лосось.

 

 

Филируем.

 

 

Далее слегка растолочь в миске несколько кружочков имбиря и залить их рисовым уксусом.

 

 

Добавить примерно столько же соевого соуса и чайную ложку кунжутного масла. Перемешать.

 

 

Рыбное филе выложить на плоскую тарелку и залить маринадом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. Мариновал часов пять-шесть.

 

 

Срезать цедру с половинки апельсина.

 

 

Измельчил ее ножом.

 

 

Порезать чеснок и имбирь. Залить все рисовым уксусом и добавить немного сахара и соли. Дать маринаду настояться пару часов.

 

 

Огурцы (лучше брать вот такие длинные) 

 

 

Порезать под углом на тоненькие пластинки.

 

 

Сложить огурцы в миску и залить маринадом. Аккуратно перемешать и тоже убрать в холодильник.

 

 

Смешать горсть сухого чая (любого) с горстью риса, добавить две столовых ложки сахарного песка. Перемешать.

 

 

Дно чугунного казана (или глубокой сковородки) выстелить фольгой, чтобы потом не пришлось отдалбливать закоксовавшуюся смесь чая, сахара и риса. Высыпать и разравнять эту смесь.

 

 

Затем положить вот такую металлическую сетку. Где, например, можно взять сетку: купить в ИКЕА сетку для накрывания сковородок от разбрызгивания жира. Отломать от нее ручку и вот вам прекрасная сетка для домашнего копчения.

 

 

Достать рыбу из маринада

 

 

и уложил ее на решетку.

 

 

Поставить казан на средний огонь. Когда пойдет дымок, накрыть крышкой. Можно делать без вытяжки. Чтобы совсем не пахло дымом, можно щель между крышкой и казаном уплотнить мокрой тряпкой. Коптить десять минут, затем огонь выключить и, не поднимая крышки, дать рыбе полежать еще минут десять, отдохнуть. 

 

 

Подавать с салатом, маринованными огурцами и рисом. Только огурцы надо достать из холодильника заранее, чтобы небыли очень холодными.

 

Источник

 

Рецепты домохозяек

@темы: рыба, копченая рыба, Блюда из рыбы

---

Сочная свиная отбивная в сухариках

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот сегодня делала на ужин. В общем нарезаем мясо шириной 3-4 см (я брала свиную шейку) и замачиваем его вот в таком маринаде : лимонный сок, соевый соус, минеральная вода, черный перец, базилик, зелень и лук репчатый(кольцами, как на шашлык). Простите, что не пишу точных дозировок, я всегда на глаз и вкус все сыплю)) Главное с лимоном не переборщить- а то мясо кислое будет. Маринуем мясо 1 час. Далее достаем его из маринада и отбиваем.
В тарелочке взбиваем яйцо и щепотку соли. Обмакиваем наши отбивные в яйцо, потом обваливаем в толченных сухарях и на огонь (ну в смысле в сковородку с растительным маслом). Обжариваем с каждой стороны минут по 10 до готовности. Все! Приятного аппетита!(надеюсь понятно описала

@темы: мясо, Испытано на себе, отбивная, сухари, Блюда из мяса, маринад

---

Сочная свиная отбивная в сухариках

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот сегодня делала на ужин. В общем нарезаем мясо шириной 3-4 см (я брала свиную шейку) и замачиваем его вот в таком маринаде : лимонный сок, соевый соус, минеральная вода, черный перец, базилик, зелень и лук репчатый(кольцами, как на шашлык). Простите, что не пишу точных дозировок, я всегда на глаз и вкус все сыплю)) Главное с лимоном не переборщить- а то мясо кислое будет. Маринуем мясо 1 час. Далее достаем его из маринада и отбиваем.
В тарелочке взбиваем яйцо и щепотку соли. Обмакиваем наши отбивные в яйцо, потом обваливаем в толченных сухарях и на огонь (ну в смысле в сковородку с растительным маслом). Обжариваем с каждой стороны минут по 10 до готовности. Все! Приятного аппетита!(надеюсь понятно описала

@темы: БЛЮДА ИЗ МЯСА, ВТОРЫЕ БЛЮДА, мясо, отбивная, сухари, маринад

---

Мои любимые блины

[Вкусно_Быстро_Недорого]

У меня мама очень вкусно готовит блины. Вот я решила поделиться с вами рецептом

Состав:
5 яиц
стакан муки
стакан крахмала
0,6 литра молока
1 столовая ложка подсолнечного масла
соль по вкусу

Берем яйца и начинаем взбивать, затем добавляем половину молока. Аккуратно добовляем
муку и крахмал, чтобы не было комков и затем добавляем оставшееся молоко. Если получилось слишком густо - то добавляем еще молока, если жидко то можно добавить немного муки. Тут главное следить за консистенцией. Потом добавляем столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. На раскаленной сковороде, начинаем жарить блины. Затем можно украсить блины или шоколадной сгущенкой или фруктами. Мне нравится с клубникой или малиновым вареньем Приятного аппетита.

---

Просто аппетитное фото))

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Что может быть лучше салатика из свежих помидор со сметаной?

@темы: вкусно и быстро, вкусно, гарнир, ужин, каталог, Салаты, мохито, салат, вкусно и недорого

---

Простой ужин

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Говядину тушу с помидорами часик.

Отдельно отвариваю свежую картошечку, ну и салатик))

@темы: КАТАЛОГ, Мясные блюда, вкусно и быстро, мясо, вкусно, картошка, вкусно и недорого

---

Кабачки с сыром

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Кабачки с сыром



 

Кабачки- 3 шт средних

Сыр тв- 200 гр

Сливки 20%-200 мг

Чеснок

Перец

Соль



Кабачки порезать кружочками.Сыр потереть на терке крупно. Форму смазать слив.маслом. В форму вылаживаем первый слой кабачков,солим ,перчим, чеснок.Насыпаем сыр твердый ,затем снова кабачек и т.д.Верхний слой сыр и залить сливками.Запекать в духовке при 185-15-20 мин.Вкус получается нежнейший.Смачного

@темы: Овощи

---

Салат Допинг

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот такой салат готовят в одном из ярославских спорт-баров.

Состав:

-Пекинская капуста

-Помидоры

-Отварная куприца

-Гренки из белого хлеба с чесноком

-Специи

-Зелень

-Сыр

-Заправка "от шефа"

 

Я сама лично просчитывала его себестоимость.Она составляет 17 рублей за 1 порцию.

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, гарнир, ужин, косметика, природная косметика, индия, Салаты, благовония, мохито, салат, вкусно и недорого

---

Макаронная запеканка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Екатерина_Неверова Оригинальное сообщение Макаронная запеканка

Я очень-очень люблю макароны, что я только с ними не делала, даже сахаром заправляла, довольно вкусно с сахаром.. Но нашла еще один способ готовки, ИТАК:

Ингредиенты:

1. Макароны: крупные и полые внутри– 300 г. (лучше взять макароны-трубочки)
2. Фарш свиной – 200 г.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Яйца – 4-5 шт.
6. Твердый сыр (пармезан или российский) – 100 г.
7. Сливочное масло – 50 г.
8. Растительное масло – 4 ст.л.
9. Специи по вкусу (черный перец, чеснок, соль).

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить 30 г. сливочного масла.
2. Свиной фарш заправить специями, добавить соль, чеснок(натереть на мелкой терке).
3. Лук, морковь пожарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить, добавить в фарш.
4. Взбить яйца при помощи миксера или вилкой до однородной массы.
5. Соединить макароны, заправленный фарш, взбитые яйца. Довести блюдо до вкуса(добавить при необходимости специи, соль).
6. Противень смазать сливочным маслом, выложить всю массу на противень, разровнять по всей поверхности. Присыпать сыром (на любителя).
7. Запечь в духовке при температуре 180, 30 минут. (можно и в духовке, если с температурой все ок).

Хороша на завтрак, впереди долгий рабочий день!

@темы: МОЕ ФИРМЕННОЕ БЛЮДО, Цитаты

---

Летний пирожок

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Раскатала тесто и сделала начинку из сыра и укропа, сформировала пирожки и запекла.Было вкусно, а когда я положила наверх ещё и по дольке помидорки стало ещё вкуснее))\

@темы: молоко, Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, сыр, вкусно, индия, индийская кухня, вкусно и недорого, Пицца

---

Банановый кекс с грецкими ореахами и шоколадом

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 1 стакан


• Сода — 1 чайная ложка


• Разрыхлитель — 1 чайная ложка


• Соль — 1/4 чайные ложки


• Тертый горький шоколад — 3/4 стакана


• Орехи грецкие толченые — 3/4 стакана


• Масло сливочное — 150 гр


• Сахар — 1 стакан


• Яйцо — 2 штуки


• Пюре банановое — из 2-х бананов


• Сок лимонный — 2 столовые ложки


• Ванильный сахар — 1,5 чайные ложки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой форму для кекса.


2. В миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте орехи и шоколадные чипсы, затем добавьте 1 столовую ложку смеси с мукой и хорошо перемешайте.


3. Взбейте размягченное сливочное масло до состояния крема. Постепенно введите сахар. Затем введите по 1 яйца, банановое пюре, лимонный сок и ваниль. Добавьте смесь с мукой и хорошо перемешайте.


4. Выложите треть теста в приготовленную форму. Посыпьте половиной ореховой смеси, выложите еще треть теста, посыпьте орехами. Затем выложите оставшееся тесто. Опустите длинный нож в тесто и опишите зигзаг.


5. Выпекайте хлеб до готовности примерно 1 час 5 минут. Выложите на блюдо и охладите.

@темы: Торты, выпечка, мороженное, вкусно и быстро, вкусно, быстро, выпечка, каталог, кекс, Десерт, вкусно и недорого