Уже несколько лет готовим такие коктейли.
Со временем "шефом" по коктейлям стал сын.
Вкус и консистенция наиболее сбалансированы в таком варианте:
База:
100-120 гp. пломбира
200-250 мл. холодного молока
1 средний банан (половина крупного)
Банан обязателен, так как дает необходимую вязкость и тягучесть коктейлю.
Все это кладем в чашу блэндера и пробиваем ножами около 20-25 секунд.
Пена получается крепкая и устойчивая, в тоже время текущая.
В общем, летом морожено-молочно-ягодные коктейли рулят!
Вариации:
Одновременно с базой пробиваются любые ягоды, фрукты, сиропы, растворимый кофе, мята, мелисса и т.д.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник рецепта