Ничего нового я вам сейчас не открою, обычное овощное рагу=) Фото не мое-нет фотика под рукой
Понадобится:
- 1 крупный кабачок
- 2 помидора
- морковь-1 крупная
- 2 зубчик чеснока
- луковица
- зелень( у меня была кинза и петрушка)
- перец сладкий-1 шт.
- специи,соль
- масло оливковое
Приготовление:
В оливковом масле обжариваем лучок, когда он станет золотистым, кидаем порезанную соломкой морковь и перец. Затем, когда все это чуть протушится, закдываем помидоры и кабачки,солим, добавляем специи. За 5 минут до конца закдиываем мелко порезанный чеснок, зелень. Все, приятного аппетита!!