Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщениеОвощная закуска "Перекресток"



Очень вкусная закуска.





 


Пошаговые фото приготовления:


 


Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
Кабачок — 4 шт



Перец сладкий (красный, зеленый, желтый) — 3 шт



Брынза — 100 г



Майонез (по вкусу)



Лук сушеный (по вкусу)



Чеснок сушёный (по вкусу)



Соль (по вкусу)



Перец черный (по вкусу)



Петрушка (для оформления)



Масло растительное — 2 ст. л.		 Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.Мелко нарезаем сладкий перец.Измельчаем брынзу,к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,и перемешиваем.Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,укладываем их на кабачки.Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!!!



Приятного аппетита!!!


 


Автор- Ellisa



URL записи