Цукинию или кабачки порезать кружочками, снять кожицу, серединку фаршировать, фарш можно использовать такой как для голубцов. Запекать в духовке на растительном масле, сверху посыпав натертым сыром и полив томатным соусом или белым соусом. При подаче на стол украсить зеленью. Очень просто и вкусно !