Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщениеЛетние рулеты



Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и  заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!


Нам потребуются (для одной порции):


тонкий армянский лаваш


большой помидор


огурец


куриное филе


соль, перец по вкусу


твердый сыр 50 гр.


майонез


сливочное масло 20 гр.


(как видите ингредиенты очень простые и доступные)


 


Пошаговое приготовление:


Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)


Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите


Натираете сыр на терке


Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез


Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.


со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)


ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




URL записи