для мяса нам понадобится:
кусочек свинины или телятины неважно, 1 соевый соус , 3 зубчика чеснока и приправы .
мясо отбиваем,в глубокую тарелку выливаем соевый соус,режем туда чеснок,добавляем приправы , выкладываем мясо,даем ему вымакнуть в соеввом соусе минут 5-10
и выкладываем на сковородку.
не бойтесь если мясо станет темного цвета,оно не пригорело это просто потому что оно в соевом соусе.
ну и вуаля)
приятного аппетита)