Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщениеРецепт вкусного пирога с грибами



.



Ингредиенты:



  1. Шампиньоны 600гр

  2. Сыр твердый 150 гр.

  3. Лук репчатый 1 шт.

  4. Морковь 1 шт.

  5. Майонез 10 ст.л.

  6. Сметана 10 ст.л.

  7. Мука 10 ст.л.

  8. Яйца 2 шт.

  9. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.

  10. Соль

  11. Перец свежемолотый

  12. Растительное масло


Приготовление:



  1. Шампиньоны  тщательно промойте, нарежьте по своему усмотрению.

  2. Обжарьте грибы на растительном масле до готовности. Остудите

  3. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте.

  4. Морковь и лук спассеруйте  на растительном масле до готовности. Остудите

  5. Для теста майонез, сметану и яйца тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

  6. В тесто выложить муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто получается консистенции густой сметаны.

  7. В тесто выложите обжаренные грибы, морковь с луком, натертый на крупной терке сыр, перемешайте.

  8. Противень (у меня размером 35х35 см) выложите бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте его по всей поверхности.

  9. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


ИСТОЧНИК -Кулинарные рецепты:



URL записи