Вообще-то я думала,что солянка это суп,а тут на сайте НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ попался на глаза такой рецепт.Мне бы очень хотелось прочитать ваши коментарии по поваду этого кулинарного произведения искусства.
Солянкочка овощная.
Ингредиенты:
капуста квашеная - 200 гр.
огурцы солёные - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы маринованные - 50 гр.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
маслины - 10 гр.
каперсы - 10 гр.
Приготовление:
Ингредиенты:
капуста квашеная - 200 гр.
огурцы солёные - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы маринованные - 50 гр.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
маслины - 10 гр.
каперсы - 10 гр.
Приготовление:
Капусту потушите с маслом, положите нарезанные соломкой огурец, грибы, морковь, лук, заправьте сахаром, солью, перцем. Добавьте томат-пюре и тушите овощи с грибами до готовности. Перед подачей оформите маслинами и каперсами.
Приятного аппетита!
НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.