tufelka.me/


Нууу очень понравился мне томатный супец когда отдыхали этим летом в Турции.

Решила его приготовить дома. Мой муж называет его "Супа помидорова"-такой же готовят поляки которые гостевали в гостинице где мы работаем.

Готовила с таких составляющих:

2.5 литра мясного бульона;

0.5 стакана риса;

0.5 кг хороших домашних помидоров;

одна луковица;

петрушка;

соль;

перец;

1 столовая ложка сливочного масла.

[miore=приготовление]



В бульон засыпаем промытый рис,потом порезанный лучок и мелко нарезанные очищенные от кожуры помидоры. Потом приправляем петрушечкой.перцем и солью .ждем пока рис разварится и заправляем маслом.

Когда суп остынет перетереть блендером на пюре.

Ну очень вкусно!

 

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Летний лёгкий супик!
Часть 2 - Борщ
...
Часть 98 - Грибы
Часть 99 - Готовим по картинкам
Часть 100 - Харчо



URL записи