Ингредиенты

150 г мякоти арбуза
1 желтый сладкий перец
1 красный сладкий перец
400 мл муската
1 стручок ванили
12 г желатина

Перец вымойте и нарежьте кубиками. Желатин залейте холодной водой. Стручок ванили разделите на 2 части. Опустите в мускат и нагревайте на медленном огне. В горячем вине разведите желатин, добавьте кубики перца и остудите. Мякоть арбуза нарежьте кубиками и добавьте в желе. Уберите стручок ванили и разлейте по бокалам.

URL записи