Нам потребуется:
1,5 пачки творога
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
подсолнечное масло
салфетки
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь:
В тарелке смешиваем: 2 яйца, творог, сахар и ванильный сахар:
Смешали. Добавили туда муку, снова мешаем:
Делаем небольшие шарики. Почему небольшие - потому что в процессе жарки они увеличатся в размерах:
В кастрюлю с кипящим к этому времени маслом опускаем первую порцию шариков:
Через несколько минут шарики начнут увеличиваться в объеме и приобретать золотистый цвет:
Готовая порция шариков выкладывается на блюдо, выложенное салфетками, чтобы стекало лишнее масло. Потом сразу перекладываем их на блюдо и присыпаем пудрой. И так - с каждой порцией.
В итоге - получается вот такая вкуснятина!
Источник-kulinar.1shara.ru