300 гр. куриного фарша
125 гр. бездрожжевого слоеного теста
1 луковица
1 желток
травки-приправки, соль, перец - по вкусу
В куриный фарш добавить мелко порезанный лук, травки-приправки, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать.
Тесто разморозить, не очень тонко раскатать в одном направлении, разрезать на длинные тонкие полоски.
Из фарша сделать небольшие фрикадельки и обмотать их полосками теста, как будто намытываем клубок из ниток.
"Клубочки" сложить на противень, обмазать взбитым желтком и выпекать в духовке при t 180-200* до готовности.
aвтор: Lorchen, сайт ПОВАРЫ.ру />