Состав:
2 стакана муки
2 чашки молока
2 яйца
1 / 4 чашки сахара
1 столовая ложка порошка для выпечки
персиковое пюре
1-2 столовые ложки сливочного масла
сахарная пудра
В небольшой миске смешайте муку, молоко, яйца, сахар, порошок, и пюре из персиков. Взбейте пока все ингредиенты тщательно не перемешаются.
Нагрейте сковородку. Растопите 1-2 столовые ложки сливочного масла.
Блинчики должны быть не сильно толстыми и не тонкими, жарить нужно с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Подавать посыпанными сахарной пудрой.