На днях жарила рыбу. Что бы она получалась не тисклявая, а с аппетитной румяной корочкой я готовлю её по такому рецепты:
1. Нам понадобится минтай, полотенце (или салфетка), мука, соль и растительное масло.
2. Минтай почистить, порезать. Лишнюю влагу промакнуть полотенцем, затем обвалять в уеке, пололить и жарить на горячей чугунной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.