Храню их в морозильной камере. А варю просто.
Наливаю воду, довожу до кипения, кидаю туда замороженные фрукты,довожу до кипения и выключаю.
Не кипячу, из-за этого все витамины летние сохраняются.Мой компот настаивается несколько часов, потом становится насыщенный и вкусный. Сахар я не добавляю, и так вкусно!
Вот такой компот варю из фруктов, собранных летом!
vkusno-bistro
| вторник, 10 марта 2009