На прошлой недели Молодая Жена опубликовала рецепт печенья "кокосинки".. , только вместо печений получился маленький пирог.





Дома была только одна пачка творога (сухого) (ещё оставалась 150 грамм сметаны,



вот и решила развети творог со сметаной вместе), поэтому все ниже перечисленные



ингридиенты идут из расчёта на 200 грамм творога. Итак, потребуется:



1 пачка творога



150 граммов сметаны



1 столовая ложка сахара



2 яйца



25 граммов кокосовой стружки (у меня была красного цвета)



цедра лимона



Приготовление: перетереть творог со сметаной и сахаром, затем добавляем яйцо, кокос и цедру. Перемешав все ингридиенты, масса получилась жидкая (Именно по этой причине и не смогла сделать печеники).



Выливаем массу в посуду (я брала стеклянную кастрюльку об'ёмом 0,7 литра). Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.



Я оставляла ещё на час в холодном месте, чтобы после выпечки десерт загустел.







ДНО НИЧЕМ НЕ СМАЗЫВАЛА.. НИЧЕГО НЕ ПОДГОРЕЛО!





URL записи