понадобится на два хачапури:
тесто дрожжевое 400 гр
для начинки:
100 гр сулугуни
100 гр брынзы
3 яйца
все потереть и перемешать
еще понадобится 4 яйца для того, чтобы залить ими хачапури сверху.
Тесто делим на две части, раскатываем и выкладываем начинку
затем аккуратно заворачиваем начинку так, чтобы получилась лодочка.
выпекаем около 20 минут - чтобы тесто пропеклось
Затем достаем противень, выливаем в каждую лодочку по два яйца и убираем снова в духовку до приготовления яиц
достаем. приятного аппетита!