Они же не сидят на диете)))
Обжарить мелко нарезанные грибы с луком
Смешать с фаршем (у меня был свинина+ говядина),
посолить, поперчит по вкусу.
Отварить до полуготовности макароны для фарширования и откинуть.
Нафаршировать каждую ракушку получившимся фаршем.
Готовые ракушки выкладываем на противень. В это время готовим заливку, я смешала сметану, томат. пасту и молоко, всему этому дала прокипеть на сковороде и залила макароны.
Поставить в духовку и запекать минут 20, достать, посыпать тертым сыром и еще запечь до готовности.
Приятного аппетита!!!!