Сейчас сидела, думала, что легонькое приготовить на ужин. Порылась в морозилке: нашла филе хека и началось!
Поискала дальше, нашла одну морковку и пол банки 15% сметаны, чем не ужин?- подумала я
Ну и вот, всё что мне понадобилось, так это:
- Филе хека
- Одна большая морковка
- Сметана
- Соль, перец и всякие приправки для рыбы по вкусу.
С начала я обжарила морковку, затем порезала филе небольшими кубиками и добавила к морковке. Сметану смешала со специями и добавила немного водички, чтобы не слишком густая была. И сметану тоже отправляем в сковородку! Жарила не долго, но на большом огне, чтобы кипело. Готовить очень просто. Цвет изумительный! Запах и вкус тоже. Съели в один момент)