1/2 стакана крепкого заваренного чая (чёрного),
1/2 ст. сахара,
1/2 ст. варенья,
1 ч. л. соды,
1 ст. л. растительного масла,
1,5 стакана муки,
1 яйцо,
щепотка соли.
Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать в течение 25 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. По желанию в тесто можно добавить изюм или орехи.