Вот такой кекс испекла я на Пасху))) На кулич он не совсем похож, да и не было цели испечь кулич, так как я не люблю дрожжевое тесто, зато кексик получился очень вкусненький и простой в приготовлении, мои любимые были в восторге!!!!
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан кефира, 3 стакана муки, 1 пачку растопленного маргарина для выпечки (180 гр), 1 пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара, 150 гр изюма. Все хорошо вымесить, вылить в форму и выпекать 35-40 мин при темп 200 градусов))))) На глазурь растопила шоколадку и смещала ее с взбитым яичным белком)))))