на днях смотрела телевизор и очень милый мужчина готовил картошку. вообще приятно смотреть как готовят мужчины. рецепт не записала, поэтому всё делала по памяти
5 картошек
200-300 гр говяжьего фарша
ст л муки
средняя луковичка
2 ст л сметаны ( можно и побольше)
2 средних солёных огурчика
100 гр твёрдого сыра
соль, специи по вкусу
1. отварила 5 крупных картофелин
2. в говяжий фарш добавила столовую ложку муки и обжарила его на сковороде ( без масла)
3. туда же мелко порезанный лук, помешать и через 2 минуты добавить сметану
4. 2 солёных огурца мелко порезать соломкой,добавить в сковороду, перемешать и снять с огня
5. попробовать и по желанию соль, перец, приправа
6. с картошки снять шляпку , чайной ложкой вынуть сердцевину и нафаршировать фаршем
7. сверху присыпать тёртым сыром и в духовку на 20 минут (180гр)
в целом получилось не то что бы АХ, но вполне сьедобно и не очень хлопотно. Для разнообразия меню достаточно полноценная еда .
РS при варке картофеля добавила лимонный сок ( мужчинка рекомендовал, чтобы не потрескалась)
когда начиняла картофель, слегка смазала его растительным маслом, а то очень суховато