Получила рассылку Рецепты здорового питания, решила приготовить, очень понравилось. Теперь предлагаю и вам. Особенно понравится любителям вкуса морепродуктов с курицей.



Нам понадобятся

куриная грудка -600г

брокколи ( можно замороженные) - 200г

цветная капуста -200г (отварить в течение 3-минут)

сыр сливочный ( я брала плавленный Янтарь) -200г

яйцо -1шт

соевый соус - 1стол.ложка

сметана - 5 стол.ложек

креветки очищенные - 150г

мидии варено-мороженые - 100г ( у меня не было, заменила крабовыми палочками)

вода - О,5 стакана

чеснок -4 зубка

перец молотый



Грудку нарезаем длинными кусочками, выкладываем в форму для запекания в один слой.На нее брокколи, цветную капусту, креветки, мидии ( или крабовые палочки )





и заливаем сырным соусом





Соус

В фудпроцессор или кухонный комбайн положить - чеснок,сыр ( я брала из морозилки),сметану, соевый соус, яйцо, перец и измельчаем до однородной консистенции, добавляем воду и солим, перемешиваем.





Форму со всеми ингредиентами прикрываем сверху фольгой, запекаем в духовке при 180-200 градусах в течение 1часа20мин.



Курица становится мягкая, нежная с неповторимым ароматом и вкусом даров моря

и просто тает во рту.



Перед подачей на стол посыпаем зеленью.



Готовьте и получайте удовольствие. Приятного аппетита!

URL записи