Очень вкусный салатик, который вполне может заменить вам ужин или обед. И к тому же он очень полезен!

Такой салат часто можно встретить во французских ресторанах.







- 300 гр куриной печени

- сухарики

- зелёный салат

- помидоры,лучше черри

- половинка моркови

- орешки кедровые

- бальзамический уксус + подсолнечное или оливковое масло,соль



Салат необходимо промыть и обсушить.Морковь порезать брусочками.Порвите салат руками, положите его в салатник, добавьте туда же кедровые орехи и морковь. Все перемешайте,посолите.И заправте соусом из бальзамического уксуса и оливкого масла.

Печень нарезать небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности (печень жарится быстро,не более 8-10 мин).

На тарелочку выложить листья салата, на них выложить печень а сверху порезанные помидоры сухарики.

Приятного вам аппетита!

URL записи