Этот салат я сегодня готовила из того, что было)) Но вкусный получился очень).
Нам понадобится:
300-400 г. отварной рыбы ( у меня была горбуша)
3-4 шт. отварного картофеля
2 свежих помидора
2 свежих огурца
1 соленый огурец- для украшения
1 яблоко
2 яйца
листья салата
майонез
Рыбу нарезать ломтиками, а все овощи, яблоко и и яйца просто кубиками. аккуратно все перемешать, добавить майонез и выложить в селедочницу на листья салата в виде рыбки или просто горкой. Из соленого огурца нарезать очень тонкие половинки кружочков и уложить их сверху , как рыбью чешую, глаз рыбешки сделать из горошины перца, а хвост - я положила от горбуши)) Красиво и вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!