Написано schpatz Оригинальное сообщение моцарелла







1.моцарелла

2.соль,перец

3.цукини 1 шт.

4.1\2 пучка базилика

5.10 гр.масла слив.

6.3 ст.л. молока

7.тесто под пельмени

8.грецкий орех молотый 4 ст.л.

9.оливковое масло 3 ст.л.

10.2 зубчика чеснока



Шарик моцареллы разрезать пополам,посолить,поперчить.

Цукини разрезать на тонкие пластины посолить,поперчить.

Молоко с маслом слегка подогреть.

Из теста раскатать 3 тонких пластины,смазать раствором молока с маслом,

положить одна на другую и разделить на 2 части.

Выложить цукини в центре каждой части,сверху моцарелла и базилик.





Тесто сложить,придавая форму конвертика,

отворачивая уголки наружу.

Выложить на бумагу для выпечки и поставить в предварительно разогретую до

200 град.духовку-в нижнюю половину-на 15 мин.



Моем зелёный салат.

Жарим грецкий орех, смешиваем с маслом и прессованным чесноком.

Вот так,примерно,должно выглядеть в готовом виде.



URL записи