простокваша
холодильник
Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь).
Брикетики замороженной простокваши поместить в дуршлаг на марлю
и отвесить. Всё!!! Через сутки у вас получается вкуснейший творог!
Забегая вперёд добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта.
источник рецепта: begi с сайта koolinar