Куриные грудки - 4 шт

Яйца - 2 шт

Отруби молотые

Соль, перец

Соевый соус



Куриные грудки режем пополам, немного отбиваем через пакет, т.к. куриное мясо очень нежное. Складываем в миску и поливаем соевым соусом и оставляем на 20 минут. В мисочке взбиваем яйца с солью и перцем. Отруби высыпаем на плоскую тарелку. Каждый кусочек курицы обмакиваем в яйцах, потом обваливаем в отрубях, потом опять в яйца и отруби. Жарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 7 минут. Получаются очень нежные и с обалденной корочкой отбивные!

URL записи