Рецепт на новый конкурс под названием -
Восток-дело тонкое!
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Тыквенные оладушки. Берём обычную, средних размеров тыкву, режем на четыре части, чистим от кожуры и мякоти.
Трём на тёрке (ну или мельчим в кухонном комбайне).
Добавляем ингредиенты, как для обычных оладий - например, кефир, мука, два яйца, соль, сахар.
Жарим - и вуаля...)
На фотографиях на каждый оладушек я положила по ложке варенья (вишнёво-рябинового, кажется).
Маленький нюанс - перед тем, как выкладывать оладьи на блюдо, надо сначала положить пару-тройку бумажных салфеток - они впитают лишнее масло...)
Приятного аппетита...)