Это рецепт моей невестки! очень быстро, вкусно и тарелки можно не пачкать)))))))
Итак! Готовим фарш, как на котлеты. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Все! Это 2 основных ингредиента! Далее - все на что способна ваша фантазия!
Блюдо порционное - посему кол-во продуктов зависит от желаемой порции.
Берем фольгу, формируем из фарша круглую лепешку, выкладываем на фольгу. На фарш выкладываем картошку и любые овощи! в моем варианте были обычные замороженные овощи. Картоху и остальные ингредиенты присаливаем.
Сворачиваем продукты в фольге кулёчком и отправляем в духовку минут на 40-45 при температуре 180 гр.
Затем извлекаем из духовки все это безобразие , посыпаем свежей мелко нарубленной зеленью и наслаждаемся ! И не жаренное и не варённое! И все в собственном соку! Вкусно и полезно!
Приятного аппетита!