Продукты: Креветки - 300 грамм сладкий перец: Красный - 1/2 шт зеленый - 1/2 шт Десертная кукуруза - 1 банка Фиолетовый репчатый лук - 1 шт Помидор - 1 шт Оливковое масло - 2 столовые ложки Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1/2 соловая ложка Майонез - 1 чайная ложка Листья салата для оформления Приготовление: Отвариваем и очищаем креветки, режем их мелкими кубиками. Несколько штучек для украшения чистим так, чтобы хвостики остались не тронутыми. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиками. Размер кубиков стараемся делать одинаковыми с остальными продуктами. Помидор разрезаем на две половинки и удаляем жидкую часть с семенами, оставляя только плотные стеночки, которые необходимо нарезать кубиками. Лук, если берете не салатный, а простой после нарезки (опять же кубиками) ошпарьте кипятком. Теперь добавляем кукурузу из банки, заливаем заправкой, перемешиваем и слегка подсаливаем. Выкладываем в креманку на листик салата и пристраиваем сверху две креветки в форме сердечка. Серединку сердца заполняем майонезом. Для заправки надо смещать в блендере зубчик чеснока с оливковым маслом и лимонным соком. Чеснок можно не добавлять, а для остроты посыпать салат свежемолотым перчиком. Еще можно приготовить фаршированную свежепойманную рыбу-щуку по рецепту с сайта