Творожные шарики к чаю

среда, 16 февраля 2011

19:12

все записи пользователя в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно_Быстро_Недоро

Нам потребуется:

1,5 пачки творога

2 яйца

2 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч.л. ванильного сахара

сахарная пудра

подсолнечное масло

салфетки

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь:

В тарелке смешиваем: 2 яйца, творог, сахар и ванильный сахар:

Смешали. Добавили туда муку, снова мешаем:

Делаем небольшие шарики. Почему небольшие - потому что в процессе жарки они увеличатся в размерах:

В кастрюлю с кипящим к этому времени маслом опускаем первую порцию шариков:

Через несколько минут шарики начнут увеличиваться в объеме и приобретать золотистый цвет:

Готовая порция шариков выкладывается на блюдо, выложенное салфетками, чтобы стекало лишнее масло. Потом сразу перекладываем их на блюдо и присыпаем пудрой. И так - с каждой порцией.

В итоге - получается вот такая вкуснятина!