Вкусно_Быстро_Недоро
Вчера на ужин сготовила очень вкусный салатик и назвала его "Воскресный", т.к. присутствие в нём мега-полезного чеснока делает его употребление в будние дни не совсем удобным(для меня).









Рецепт:



3 моркови,

4 свеклы (средние),

200 гр сыра (у меня был "Эдам")

100 гр изюма,

2 зуб.чеснока,

100 гр грецк.ореха,

1/3 авокадо,

майонез.









Приготовление:



Свеклу отварить, почистить, натереть и смешать с дроблёнными орехами. (Все продукты тёрла на мелкой тёрке). Морковь почистить, натереть, смешать с промытым изюмом. Сыр натереть и смешать с выдавленным (или натертым) чесноком. Авокадо натереть.



Затем глубокую салатницу выложила пищевой плёнкой.

Ингредиенты выкладываются слоями:

1 - морковь с изюмом

промазать майонезом,

2 - сыр с чесноком

промазать майонезом,

3 - авокадо (самый тонкий слой)

промазать майонезом,

4 - свекла с орехами

промазать майонезом,

Затем слои повторяются.



Авокадо на "любителя", можно и не добавлять - тоже вкусно. А чтобы сделать салатик посытней можно добавить слой куриного филе или филе индейки.



Следующий этап:

Дать время пропитаться(минимум 20мин.).

Сверху накрываем салатник блюдом (плоским) и переворачиваем. Вот и Всё!

Салат очень сочный и вкусный, и что не мало важно - Супер-пупер полезный!!! Попробуйте.



@темы: свекла, Овощные блюда, сыр, вегетарианское блюдо, морковь, овощи, Чеснок, Салаты, салат