Вот такой набор продуктов принес муж из магазина: Вспомнилась передача с НТВ «Кулинарный поединок», в том смысле, что бы нам из этого сварганить минут за 20. В холодильнике отыскался плавленый сырок,майонез,чеснок. Блюдо первое: «Два баклажана,плавленый сырок,чеснок и капля майонеза».
Как готовила: • Баклажаны порезала вдоль на пластинки,круто посолила, пять минут выдержала и за лила водой; • Сырок на терке, зубок чесночка измельчила ножом и совсем немного майонеза, вилкой начинку перетерла; • Баклажаны отжала от воды и на сковородку, обжарила с двух сторон,обязательно промакнула бумажным полотенцем; • Каждую пластинку смазала сырной начинкой и в рулетик. Все блюдо готово!!!
Блюдо второе : «Огурцы из мешка» • Пока готовились баклажаны огурчики были помыты и залиты холодной водичкой; • Измельчила пучок петрушки; • Порезала полугорький и горький перчики; • Добавила половину столовой ложки соли; • Сложила в мешок,в два мешка и в холодильник . До завтра Огурчики. Блюдо второе готово!!!
Это фото огурчиков на следующий день: Ну и собственно третье блюдо : «Тефтели в духовке под соусом»… Здесь надо заметить аккумуляторы подсели и процесс не полностью. Как готовила: • Лук мелко нарезала и обжарила в растительном масле; • Рис быстрого приготовления (1 пакетик) отварила – это заняло 5 минут; • Смешала фарш с обжаренным луком и отварным рисом добавила яйцо; • Сформировала тефтельки и залила все смесью сметаны и «кобры». • В разогретую духовку на полчаса. Третье блюдо готово!!!
|
среда, 27 мая 2009
Вкусно_Быстро_Недоро
