Я уже публиковала свой рецепт слоеного десерта вот здесь. На днях я повторила свой эксперемент, только слоев было больше и были они более разнообразные А вместо творога у меня был кефир))
Как делать слои я уже описывала. В этот раз у меня слой кефира, слой облепихи, слой сливы и снова слой кефира. Получился очень вкусный и легкий десерт. Ягоды свои, с дачи - я их заморозила летом в морозильной камере а теперь вот пришло время их достать))
Первый слой -кефир с желатином, второй облепиха с желатином.
Слива замороженная без косточек с небольшим количеством песка легко смешивается в блендере
Смешиваем полученную ягодную массу с желатином и она почти мгновенно застывает.
И снова слой кефира с желатином)
И дальше убираем до прихода гостей в холодильник.
Пр подаче десерт режем на куски и подаем как торт. Можно украсить взбитыми сливками)
