Вкусно_Быстро_Недоро
Вкусно_Быстро_Недоро
Чайная церемония - специальный ритуал, являющийся неотъемлемой частью восточной культуры. Сегодня под руководством Насти учимся пить чай правильно.

ZaДело!






@темы: ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ, КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ, НАПИТКИ, чай

Вкусно_Быстро_Недоро
Вкусно_Быстро_Недоро
Лето всегда является настоящим бумом похудения для любой уважающей себя женщины. И как может быть иначе, если лето -яркая пора отдыха? У меня каждое утро начинается с того что я выпиваю натощак стакан холодной воды и встаю на весы для самоконтроля. Это обычное, ничем не примечательное занятие теперь можно превратить в стильное хобби! Оказывается существуют [...]



@темы: Рецепты

Вкусно_Быстро_Недоро
Сегодня готовила кабачковые оладьи, так мною любимые! А это рецепты с того года. На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт [...]



@темы: КАТАЛОГ, Блюда из кабачков

Вкусно_Быстро_Недоро
Вот и лето наступило, практически. Мы очень его ждали, но вместе с хорошей погодой вдруг, как всегда неожиданно, нагрянули полчища комарья. Вы сразу задумались о новых окнах с москитными сетками? На Пластиковые окна москитные сетки цена довольно приятная, на специализированном сайте есть таблица, где указаны все цены. Есть также возможность вызвать мастера для замера.



@темы: Рецепты

Вкусно_Быстро_Недоро


Для тех, кому надоело готовить и хочется как-то отдохнуть советую  лучшие онлайн игры , в которые можно поиграть прямо на сайте  http://bestonline-games.ru/ . здесь есть разнообразные игры, в том числе игры для девочек, которые радикально отличаются от остальных онлайн игр. Играть в онлайн игры в последнее время стало даже модной тенденцией.Это хорошо расслабляет и заставляет забыть обо всех проблемах.



 





@темы: От модератора

Вкусно_Быстро_Недоро


Сегодня готовила кабачковые оладьи, так мною любимые!



59660_IMG_5075 (640x480, 179Kb)



59660_IMG_5076 (640x480, 125Kb)



А это рецепты с того года.



 



SDC13804 (700x525, 166Kb)



 На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт я уже несколько раз публиковала здесь, в сообществе.



Кабачковые оладьи с зеленью



Кабачковые оладьи с сыром и укропом



 



Превью SDC13790 (700x525, 103Kb)Превью SDC13791 (700x525, 120Kb)Превью SDC13803 (700x525, 105Kb)



 



Кабачковая лепёшка или большая кабачковая оладья!



 



 Люблю я оладьи кабачковые, но сегодня от лени испекла одну большую такую лепешку в духовке))



Рецепт прост -2 яйца, 1 небольшой кабачок, соль, мука - замешиваем тесто, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и запекаем в духовке минут 15-20.



59660_IMG_2484 (700x525, 268Kb)



59660_IMG_2485 (700x525, 285Kb)



 



Все 156 рецептов из кабачков сообщества Вкусно_Быстро_Недорого можно найти здесь






@темы: КАТАЛОГ, Блюда из кабачков, кабачки, кабачковые оладьи

Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Женский_блог_Вуа-ля Оригинальное сообщениеПикантные "грибочки"




4121583_537173 (575x501, 83Kb)



Из простых, доступных продуктов, получилась отличная закуска. Подойдет для празднечного стола и не только.





Баклажан — 1 шт

Грибы шампиньоны — 3 шт

Сыр твердый (2-х сортов) — 30 г

Чеснок — 3-4 зуб.

Сметана — 1,5-2 ст. л.

Масло (сливочное) — 20 г

Кунжут — 1 ст. л.

Зелень укропа

Масло растительное (для жарки)

Специи (соль,душистый перец)



Баклажан очистить от кожуры, порезать на пластинки, подсолить.

 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

 Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить,обжарить с 2-х сторон на сливочном масле с мелко порезанным чесночком(2 зубка)

 Выкладываем на бумажное полотенце.



4121583_537175 (311x424, 64Kb)

 



Смешать кунжут,мелко порезанный укроп,оставшийся чеснок(пропустить через пресс),душистый перец и сыр тертый на терке(половинку)

 В начинку я использовала пармезан.



4121583_537176 (356x345, 62Kb)



     Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.

 в серединку укладываем приготовленную начинку.

 Сверху присыпаем укропчиком и сыром(в данном случае гауда)

 Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.



     Укладываем наши"грибочки"на блюдо присыпая зеленью.



4121583_537173_1_ (575x501, 83Kb)





@темы: ОВОЩНОЕ АССОРТИ, Цитаты

Вкусно_Быстро_Недоро
Вместе с Антоном продолжаем учиться искусству бармена. Сегодня делаем коктейль "Spitfire"




ZaДело!



@темы: НАПИТКИ, коктейль, ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

Вкусно_Быстро_Недоро
75 (150x88, 3Kb)

  Это - классический рецепт засолки сельди, кооторый публикуют на  всех пакетах с пряностями для засолки. Рецепт на 1 кг селедки свежей не соленой ранее, желательно филе, как селедка закончится, в тот же раствор положить новую, так делают когда дома маринуют.

У нас все в децелитрах т.е. 1 dl это 100 мл, обратить внимание на сахар, он идет не в граммах, а тоже в децелитра, в скобках будет в мл что бы было легче.


Сам рецепт:





2 дц (200 мл) уксуса 7%

4 дц воды (400 мл)

3 дл сахара (300 мл)

Приправа все в небольших кол-вах: 1-2 лавровых листа, черный перец горошком, зерна горчицы, 1-3 шт гвоздики, зерна кориандра, цветок муската (можно заменить маленьким кусочком мускатного ореха), сухой тимьян, орегано, сухой зеленый лук, сухая петрушка, сухой чеснок.

 

Если из приправ чего-то нет, можно не класть, сухие приправы не заменять на свежие...

 

Все смешать и нагреть до растворения сахара. Остудить и добавить филе сельди, предварительно нарезанное шириной в 1-1,5 см. Положить в холодильник и выждать 1 день. После этого можно есть. Еще добавляют 2 большие луковицы нарезанные полукольцами, они становятся маринованными.







@темы: Заготовки, Закуски, Блюда из рыбы

Вкусно_Быстро_Недоро


Нам понадобится :



600-700 грамм говядины или баранины



2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.



приправы для лагмана (покупались на рынке )



лапша любая, я брала яичную



Приготовление :





Мясо промываем и режем на небольшие кусочки



3215833_DSC02412 (700x465, 267Kb)



и ставим вариться , как закипит солим



3215833_DSC02415 (700x465, 228Kb)3215833_DSC02418 (700x465, 264Kb)



Тем временем чистим и моем овощи  (на фото у меня не показаны 2 помидорки я добавляли всего 3, и нету чесночка)



все это дело мы режем кубиками.



3215833_DSC02417 (700x465, 231Kb)3215833_DSC02419 (700x465, 223Kb)



и отправляем в такую вот штучку,как она называется я незнаю что откапала в старой посуде )



3215833_DSC02420 (465x700, 188Kb)



Говядину варим не меньше часа, увы в мясе я еще не очень хорошо разбираюсь и купила жесткую,в идеале бы подошла телятина.



В эту кастрюльку (см фото выше)



мы добавляем овощи  , сначала льем на дно чуть-чуть масла и тушим овощи, воды я не добавляла . Тушим овощи минут 25, затем в кастрюлю с овощами добавляем мясо прямо с водой, и добавляем специи



Что там намешано я не имею понятия , я пришла на рынок подошла сказала насыпьте приправу для лагмана.



3215833_DSC02425 (700x465, 321Kb)



Сыпим ложки 2, а вот эти звездочки лучше самой поломать поменьше .



3215833_DSC02434 (700x465, 265Kb)3215833_DSC02435 (700x465, 278Kb)



и тушим еще минут 15 , дальше мы в кипящую соленую воду кидаем лапшу и варим минут 5-7 , далее в дуршлаг и холодной водой промываем



3215833_DSC02440 (700x465, 214Kb)3215833_DSC02445 (465x700, 213Kb)



ну и берем глубокую посуду сначала кладем лапшу и сверху наливаем половником нашу подливку так сказать)



вот так это выглядит



3215833_DSC02447 (700x465, 250Kb)





3215833_DSC02448 (700x465, 262Kb)



ну собственно и все) Приятного аппетита





@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, Мясные блюда

Вкусно_Быстро_Недоро


Нам понадобится:



курица или цыпленок 600 гр

пшеничная мука 1 ч. л.

репчатый лук 2-3 головки

жир 60гр

томатная паста 1 ст. л.

помидоры 1-2 шт.

винный уксус 1 ч. л. (или лимонный сок)

чеснок 1-2 дольки,

соль, специи,

пряная зелень.



008 (700x525, 307Kb)





Подготовленную курицу рубят на кусочки массой по 25-30 гр, кладут их на разогретую с жиром сковороду и обжаривают до образования поджаристой корочки.



Потом к птице добавляют спассерованный репчатый лук, заливают все томатным соусом, посуду закрывают крышкой и тушат при слабом нагреве 15-20 минут, а через несколько минут в посуду кладут нарезанные дольками очищенные от кожицы свежие помидоры, мелко нарубленный или толченый чеснок, перец горошком, соль, рубленую зелень кинзы, мяты, укропа и вливают винный уксус или лимонный сок.



Посуду снова закрывают крышкой и тушат ещё 8-10 минут.



При подаче выложенное на блюдо горкой чахохбили посыпают зеленью петрушки или укропа.



Приятного аппетита!




рецепты, блюда из курицы, чахохбили из кур, тушеные блюда





@темы: КАТАЛОГ, блюда из курицы, рецепты, тушеные блюда, чахохбили из кур

Вкусно_Быстро_Недоро
В летнее время сложно представить стол без оттенков зелёного. Сегодня вместе с Сержем Марковичем готовим салат с латуком и хамоном!






@темы: САЛАТЫ, латук, хамон, ВИДЕОРЕЦЕПТЫ, салат

Вкусно_Быстро_Недоро
Информация для всех, кто в настоящее время озадачен ремонтом. Сейчас люди «наелись» синтетических материалов. Всех интересует экологически чистые и долговечные материалы. Поэтому массивная доска, которая изготовлена из элементов ценных пород дерева это как раз то, что нужно для вашего нового напольного покрытия. Достаточно зайти на специализированный сайт www.ya-magazin.ru/massivnaya_doska, и выбрать нужный напольный материал для себя. Качество [...]



@темы: Рецепты

Вкусно_Быстро_Недоро
Я как и любая женщина слежу за своим весом, мне за полгода удалось похудеть на 12 кг, и это не предел. Сегодня я с удовольствием почитала в подробностях о такой диете, о которой только слышала - диета минус 60 . Что же это такое? Это своеобразный стиль жизни, благодаря которому меняется ваше питание и вы худеете [...]



@темы: Диеты

Вкусно_Быстро_Недоро
Хорошо на даче летом. Многие родители хотели бы обеспечить раннее развитие детей, но самим сделать это порой не под силу. Обращайтесь к профессионалам на специализированный сайт 7steps-to-book . ______________________________ Кому вершки – кому и корешки)) Бобе курицу, мне -картошку и все остальное. 1. 2. Непривычно готовить на электроплитке, но я всё же приспосабливаюсь)) Сначала поджарила два [...]



@темы: КАТАЛОГ, Крошка-картошка!, Блюда из курицы

Вкусно_Быстро_Недоро
Перед сном завариваю себе чашку чая с листочками, которые собираю тут же, прямо под яблонями. Чай очень ароматный получается, прямо пила бы и пила… Листья земляники, смородины и малины. Можно ещё вишневые добавлять, но я забыла) 1. 2. Собираем несколько листочков земляники, смородины, малины. 3. Листья помещаем в чашку. Их нужно сполоснуть сначала в холодной [...]



@темы: КАТАЛОГ, Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.

Вкусно_Быстро_Недоро


Кому вершки - кому и корешки)) Бобе курицу, мне -картошку и все остальное.



1.



IMG_5010 (700x525, 377Kb)



2. Непривычно готовить на электроплитке, но я всё же приспосабливаюсь))



Сначала поджарила два крылышка, разрезав их на части, потом добавила картошку и лук репчатый и зажарила все вместе. Потом крылья сложила наверху и накрыла крышкой, что бы пропрели))



IMG_5012 (700x525, 414Kb)



3. Это лук уже наконец-то перья выпустил -можно использовать))





IMG_5013 (700x525, 694Kb)



4. Вот и мой салатик)





IMG_5016 (700x525, 493Kb)



5.

IMG_5017 (700x525, 503Kb)



6. Фото-сессия обеда -курицу съел Бобка))





IMG_5018 (700x525, 475Kb)



7.

IMG_5019 (700x525, 474Kb)





@темы: дачное, КАТАЛОГ, Крошка-картошка!, Готовим на даче, Блюда из курицы

Вкусно_Быстро_Недоро


Замечательное печенье можно приготовить на дрожжах. Прелесть его в том, что оно готовится из несладкого теста. Сахар в него добавляется уже при раскатывании, и вы сами можете регулировать сладость ваших будущих печенюшек. А еще печенье получается слегка слоеным, такой эффект достигается за счет сахарных прослоек. Хрустящее, и в то же время, мягкое печенье придется по вкусу вам и вашей семье. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


 1338061224_IMG0536A (700x560, 106Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ: 


750 г муки


1 ст. молока


250 г маргарина


11 г сухих дрожжей


0,5 ч.л. соли


сахар для посыпки, примерно 1 ст.


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 


В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и растворить в нем дрожжи, оставить на 10-15 минут. Маргарин растопить, остудить, смешать с дрожжевой массой. Добавить соль и муку, замесить тесто.


1338061276_IMG0525A (700x560, 64Kb)


Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.


1338061300_IMG0526A (700x560, 66Kb)


Вот наше тесто после расстойки в холодильнике.


1338061329_IMG0527A (700x560, 74Kb)


Тесто раскатать толщиной примерно 0,7 см, посыпать сахаром, сахар слегка вдавить скалкой в тесто.


1338061368_IMG0531A (700x560, 78Kb)


Сложить пополам


1338061403_IMG0532A (700x560, 56Kb)


и снова раскатать, затем опять посыпать сахаром, и раскатать. Повторить эту процедуру еще 3 раза. Раскатанный пласт теста посыпать сахаром и нарезать на произвольные кусочки. Выложить их на противень. (Можно положить пласт теста на противень, а потом разрезать, так удобнее).


1338061456_IMG0538A (700x560, 79Kb)


Выпекать при температуре 180-200 градусов 15 минут.


 1338061481_IMG0534A (700x560, 107Kb)





@темы: Торты, выпечка, мороженное, печенье дрожжевое