Торт с печеньками.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Тесто:
5 яиц,
2 ст. сахара,
100 г маргарина,
200 г сметаны,
1 Backpulver,
2 ст. муки.

Яйца взбить с сахаром, потом добавлять всё остальное, взбивая миксером.
Выпекать 15-20 минут, при 200 С.

Крем:
600 г сливок (3 Schlagsahne),
0,5 ст. сахара,
3 Sahnesteif (закрепитель для сливок).

Взбить, чтобы сливки "стояли".
На остывший корж равномерно размазать крем.
Разложить на крем печенье (Butterkekse,Lidl) впритык, чтобы не было расстоянья.
Залить глазурью. Если между печеньями будет расстоянье, то от горячей глазури потечёт крем.

Глазурь:
1 ст. сахара,
3 ст.л. какао,
7 ст.л. молока,
варить минут 10 пока не начнёт тянутся (на указательный палец капнуть глазурь, большим пальцем прихлопнуть указательный, если между ними, будет тянутся ниточка, глазурь готова.)
Добавить 150 г сл. масла.
Закипятить 3 минуты.
Осторожно залить глазурью торт. !!!Быстро застывает!!!
Торт на ночь в холодильник.

@темы: Испытано на себе, К праздничному столу, торт, Выпечка, печенье

---

На этот салат я потратила всего 23 рубля!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Состав салата так же прост, как и его приготовление.

Читать дальше

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепт салатика
Часть 2 - Этот салат я приготовила сама только сегодня очень
...
Часть 98 - Селедочка закусочная.
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Салат "Лёгкий".

@темы: КАТАЛОГ, Салаты, салат

---

Салат из дайкона с морковью

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Состав салата так же прост, как и его приготовление. Надо взять один дайкон , одну морковку. Помыть, почистить и потереть на тёрке. Посыпать зеленью и полить оливковым маслом Приятного аппетита!

@темы: Овощные блюда, Постное меню, овощи, Салаты, Блюда супер-низкокаллорийные, дайкон, салат

---

Пенне с копченой колбаской и сыром

[Вкусно_Быстро_Недорого]

">

ИНГРЕДИЕНТЫ:
80 гр пасты пенне
20 гр лука (я брала порей)
1 зубок чеснока
50 гр колбаски копченой
1 десертная ложка пармезана
1 десертная ложка пекорино
зелень
соль
перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В разогретое масло кладем чеснок, следом лук, нарезанный полукольцами. Немного обжарить и добавить колбаски. Держать на огне, пока не подрумянится.
Тем временем отварить пасту по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Горячие пенне посыпать сыром, перемешать. Добавить кусочки поджаренной колбасы с луком и еще раз перемешать.
Выкладываем готовое блюдо на подогретую тарелку, посыпаем немного сыром, зеленью и перцем по желанию.
">
ИСТОЧНИК

@темы: Испытано на себе, Паста, спагетти, макароны

---

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОСИСКАМИ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Очень люблю цветную капусту, у меня есть запеканки с цв.капустой,но сегодня добавила ещё копчёные сосиски,вкус не испортила,а наоборот абогатила..

 

Для этого блюда нам потребуется.. 

2 маленьких или 1 большой вилок цв.капусты

1 луковица

5 сосисок

раст.масло для жарки,пряности... майоран,чабер,вегета,мол.чёрный перец

для заливки..

4 яйца

молока 0,5 стакана

сыр 50 гр

1 ст.л. муки

Цв.капусту разделить на соцветия и  отварить в кипятке 5 мин. В глубокой сковороде поджарить лук до золотистого цвета,положить резанные сосиски и и цв.капусту,чуть порезать помельче,добавить пряности по вкусу,всё перемешать и протушить мин.5. Делаем омлет из яиц,молока и муки,добавить пряности, сыр тёртый..

  Огнеупорную посуду смазать маслом,выложить капусту,залить заливкой из яиц с молоком,сверху посыпать сыром,запекать до румяной корочки

@темы: Испытано на себе, Овощи

---

пельмени, такие пельмени (аля китайские)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Нам тут с мущщиной нахаляву достался ещё один большой кусок свиного окорока, а т.к. мы из прошлого и тушили и жарили и даже суп сварили, то решили налепить пельменей.
Пельмени получились очень лёгкими, почти диетическими.

Хочу предупредить, не весь процесс заснят пошагово, потому что сдох аккумулятор на фотике, а зарядился уже к конечному результату.

Итак, нам понадобится вот такой свиной окорок весом 1,5 кг


С мяса я срезала весь жир и все плёнки.
Фарш делала просто нарезая ножом на очень мелкие кусочки


Берём лука столько, чтобы его было чуть меньше, чем фарша и измельчаем в кашу блендером


Затем в фарш вмешиваем лук и зелень кинзы по-вкусу (только листочки), солим и перчим, я добавила ещё чайную ложку красной паприки и чайную ложку растёртой в ступке зиры


И на следующем моменте мой фотег умер: в фарш я добавила мелко нашинкованную верхнюю часть китайского салата, если образно описать количество, то примерно 10 см длины от макушки, как раз ту самую нежную часть и где-то 4 ст.ложки 1% кефира.
Всё тщательно перемешала.

Потом я сделала самое простое пельменное тесто: мука, вода и соль, никаких яиц.

Сама раскатывала тесто, а мущщино впервые сам лепил пельмени, получились они очень смешными. =)


Пельмени варили в овощном бульоне: в воду добавила стебель сельдерея, стебли укропа и петрушки, пара долек чеснока и лавровый лист.

Подавала в бульоне с зелёным луком.


Приятного =)

@темы: пельмени, Блюда из мяса

---

Оладьи из цветной капусты

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.

Ингредиенты
• Кочан цветной капусты – примерно 1 кг
• 2 яйца
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. муки (с горочкой)
• Соль
• Разрыхлитель
• Подсолнечное масло (для обжаривания)
• Сметана

Способ приготовления
1. Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.
2. Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить.
3. Добавить яйца и перемешать, затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.
4. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Наши оладьи готовы! Подавать со сметаной или с любимым вашим соусом.

@темы: Испытано на себе, рецепт, оладьи, Овощи

---

Без заголовка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

liveinternet.ru/community/2...140242802/

 Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))   Ингредиенты для печеночных блинов 500 г куриной печени 3 яйца 1,5 чайной ложки соли 3 столовые ложки муки с небольшой горкой 1 столовая ложка крахмала 0,...

@темы: молоко, дневник, яйца, куриная печень, блоги, Ссылка, блог, Соль, печеночные, блинчики, комментарии, растительное масло, мука

---

Салат с копченым сыром

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщениеСалат с копченым сыром

 

Состав рецепта блюда

Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.

(Из сайта eda-recepty.com)

Способ приготовления

Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.

Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.

Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную «колбаску». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась «колбаска». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!

 

@темы: Салаты, Цитаты

---

Печеночные блинчики !

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))

 

Ингредиенты для печеночных блинов

500 г куриной печени

3 яйца

1,5 чайной ложки соли

3 столовые ложки муки с небольшой горкой

1 столовая ложка крахмала

0,5 литра молока

растительное масло

Для начинки:

2 крупные моркови

2 крупные луковицы

майонез

соль

перец черный молотый

 

Приготовление печеночных блинов

Печень сырую, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и довести до однородной массы, перелить в другую посуду, разбавить оставшимся молоком, добавить подсолнечное масло, перемешать.

Если нет кухонного комбайна, то печень можно пропустить через мясорубку, а затем смешать все ингредиенты.

Смазать сковороду растительным маслом и жарить блинчики. Можно смазывать сковороду перед каждым блинчиком, а можно налить растительного масла в тесто, тогда смазывать надо только перед первым блином.

Переворачивать и снимать очень аккуратно, т.к. блинчики очень нежные и могут рваться. Если слишком рвутся, то можно добавить в тесто еще крахмала.

Приготовить начинку.

Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови. Посолить и поперчить. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом. 

Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам.

Очень нежные и вкусные блинчики!

источник

Приятного аппетита!

 

 

@темы: молоко, Испытано на себе, яйца, куриная печень, Соль, Блюда из субпродуктов, растительное масло, мука

---

Лаваш, закуски

[Вкусно_Быстро_Недорого]

liveinternet.ru/community/2...140222121/

 Ленивая ачма   Лаваш тонкий -4 шт Творог-0.5 кг Яйцо-1-2 шт Масло слив-100 гр В творог  добавить  яйцо,посолить,перемешать.В форму смазанную маслом кладем лаваш,намазываем сверху творог и натираем масло сливочное.Снова...

@темы: дневник, блоги, ачма, Ссылка, блог, ленивая, комментарии

---

«Айнтопф» с печенью

[Вкусно_Быстро_Недорого]

морковь – 375 гр.
печень – 375 гр.
маргарин – 50 гр.
петрушка
луковица (большая) – 1 шт.
картофель – 750 гр.
соль, перец (по вкусу)

Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты. Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпим петрушкой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

@темы: Блюда из субпродуктов

---

Любимая свининка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Любимая свининка

Свинина-500 гр

Сыр тв-200 гр

Помидоры-300 гр

Свинину очистить от жира ,сделать кусок прямоугольный или  возьмите свиной балык.Сделать надрезы ,как гармошка.Посолить ,поперчить.В надрезы вставить сыр и помидоры.Завернуть в фольгу и готовить 40 мин при 175*.

Приятного аппетита.

@темы: Блюда из мяса

---

Ленивая ачма

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Ленивая ачма

 

Лаваш тонкий -4 шт

Творог-0.5 кг

Яйцо-1-2 шт

Масло слив-100 гр

В творог  добавить  яйцо,посолить,перемешать.В форму смазанную маслом кладем лаваш,намазываем сверху творог и натираем масло сливочное.Снова лаваш и т.д Верхний слой должен быть с творога и масла . Запекать в духовке при 175 * -20 мин.Приятного аппетита.

@темы: Выпечка

---

Тройное шоколадное печенье

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Эти печенья всем печеньям печенья. Сверху хрупкие, а внутри мягкие и вкусные. Никаким магазинным с ними не сравниться. 

• Ингредиенты:


• 2 стакана муки (стакан 250 мл)


• 1/2 стакана какао


• 2 ч. л. разрыхлителя


• 1/2 ч. л. соли


• 450 гр. темного (semisweet) шоколада, растопить


• 4 яйца


• 2 ч. л. ванили


• 2 ч. л. растворимого кофе


• 10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить


• 1 1/2 стакана коричневого сахара


• 2 стакана кусочков белого шоколада (chocolate chips), при желании 

 

Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. Отдельно смешать яйца с растворимым кофе. Отдельно взбить масло с сахаром. Постепенно добавить яичную смесь. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколад. Вмешать муку, чтобы только-только получилось тесто (не допускать излишнего перемешивания). Добавить, при желании, кусочки шоколада (купить их можно, например, здесь). Выпекать при температуре 180 C 10 минут. Остудить на противне.

 

Источник

 

Рецепты домохозяек

 

@темы: Выпечка, Десерт, печенье

---

Баклажаны тушеные с курицей

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Для начала обжарила куриное филе до румяной корочки. На отдельной сковороде я обжарила баклажаны с репчатым луком и помидорами. Потом выложила овощи на курицу и потушила всё вместе на малом огне 5-10 минут. 5612c4ef241a3fa774e09f529afe6752

@темы: Блюда из синеньких, курица, баклажаны, Блюда из курицы

---

Силиконовый коврик

[Вкусно_Быстро_Недорого]

А кто-нибудь пользуется при приготовлении блюд в духовке силиконовым ковриком? Я купила его в январе, пока лежит. У меня духовка маленькая, а он рассчитан на лист обычных размеров. Вот и умаю, толи обрезать, толи так оставить, будет немного задевать заднюю стенку духовки и стекло на дверце... Но начать пользоваться хочется уже... Говорят, не пригорает на нем ничего, не прилипает.

@темы: КАТАЛОГ, Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, силиконовый коврик

---

Новая эффективная супердиета! Бесплатно!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

БЕСПЛАТНО и БЕЗ СМС! Достаточно исключить из рациона всего лишь несколько продуктов! Индивидуальная эффективная методика похудения и диета, персональные советы и меры, как преодолеть переедание и другие причины излишнего веса, очищение организма, как стянуть кожу, как закрепить эффект похудения. Потеря веса составит от 5 до 10 кг/месяц при условии точного соблюдения персональной методики!
Вес НЕ ВЕРНЕТСЯ, т.к. методика основана на ЕСТЕСТВЕННЫХ механизмах похудения! И это все абсолютно БЕСПЛАТНО!

Подробнее - НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

---

"Мешочек бабла"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

"Мешочек бабла"

Взято отсюда : http://tortku.ucoz.ru/

Итак,нам нужно :

6 шт - яйцо
1 ст - сахар

Взбиваем до устойчивой пышной,белой массы.



1 ст - мука

Всыпаем муку ,перемешиваем.

Выкладываем на протвень подпыленный мукой, столовой ложкой





































ОПИСАНИЕ:


Отпекаем при температуре 220 градусов около 4-5 мин.

Крем

1 л сметана
1 ст сахар
1/4 ст сок

Готовим чашечку ,куда будем укладывать наши бисквитики.Обтягиваем пленочкой:


Обмакиваем лепешечки в сметану и складываем в чашку.в холодильник на 2-3 часа.
Достаем:.Переворачиваем на ровную поверхность и обмазываем кремом (Сливки кондитерские + сметана) либо любой другой.Рецепты кремов можно посмотреть ТУТ ,формируя мешочек.

Далее,берем мешочек с насадкой и оформляем.Заплатка и веревочка - желтый крем, надпись - декор - гель , стежки - белый крем.
Денежки : шоколадные монетки,обернутые в фольгу и вафельные "бумажные".

Всё!Наш мешочек готов!!!!!


http://tortku.ucoz.ru/

@темы: праздник, К праздничному столу, бабло, торт, мешок, выпечка, Десерт, деньги

---

Очень оригинальный салат "Негрэско".

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщениеОчень оригинальный салат "Негрэско".

Скоро у меня День рождения. И вот, я искала, что бы такое интересное, а главное, вкусное приготовить для праздничного стола.
Выкладываю оригинальный, а главное, вкусный кулинарный рецепт, который нашла на сайте eda-recepty.com. Среди множества вкусняшек, которые я нашла здесь, этот рецепт мне показался безумно красивым и очень вкусным.

Салат "Негрэско".


Нам понадобится:
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.

Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом. Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка. Второй слой – протертые желтки 6 яиц. Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке). Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем). Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка. Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!

@темы: Салаты, салат, Цитаты