Вкусно_Быстро_Недоро
Филе рыбы надо посолить поперчить по вкусу и замариновать в шампанском. 1.5 ст. шампанского на 2 кг рыбы. Соль и перец по вкусу. Затем моринованную рыбу надо выложить на противень смазанный предварительно маслом. Сверху выложить ананасы порезанные кусочками. Репчптый лук полукольцами посыпать сверху. Все смазать майонезом и запекать в духовке 1 - 20 мин. До румяной корочке и главное чтобы рыба оставалась сочной.