Вкусно_Быстро_Недоро



Ингредиенты:



  • 150 гр муки

  • щепотка соли

  • 90 гр сливочного масла

  • 50 гр коричневого сахара

  • 1 желток

  • 1 лайм


Для глазури:



  • 100 гр сахарной пудры

  • 1 ч л водки


Приготовление:



  1. Лайм вымыть. Мелкой теркой снять цедру, из мякоти отжать сок.

  2. Муку просеять в мискку вместе с солью. Добавить сахар, пол чайно ложки цедры и перемешать.

  3. Охлажденное масло нарезать небольшими кубиками, добавить к муке и вымешивать до тех пор, пока тесто не будет напоминать хлебные крошки.

  4. Влить 1 ст л сока лайма и желток. Вымесить гладкое элестичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на час.

  5. На присыпанной мукой поверхность раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью кондитерских выемок вырезать из теста фигурки.

  6. Противень посыпать мукой, выложить на него печенье и поставить в разогретую дл 180С духовку на 10 минут. Готовому печенью дать полостью остыть.

  7. Сахарную пудру просеять в миску. Постоянно помешивая, влить водку и 1 ч л сока лайма. Все тщательно перемешать до однородности.

  8. Смазать остывшее печенье глазурью и посыпать оставшейся цедрой. Дать глазури застыть.





@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, простая, дешевая и быстрая выпечка, Десерт, печенье, майонез, вкусно и недорого