Салатный торт!

четверг, 10 июня 2010

15:09

все записи пользователя в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно_Быстро_Недоро

Написано Корзинка Оригинальное сообщение Салатный торт

Вчера у нас было небольшое празднецтво по поводу приезда брата с женой. Не видили их со дня свадьбы. Радости было полные штаны

Поляну накрыли тааакую что до сих пор тошнит от вида еды!

Но одним салатиком я все таки решилась с вами поделится, уж очень вкусным он вышел! Кстати, мы с мамой первый раз его делали.Поэтому извеняйте, фотки конечно тыренные из интернета, но уверяю вас, на вид салатик получился точнго такой же! Даже красивше

А вот и рецептик :

рецепт Салатный торт

Состав

яйца - 3 шт,

салат (листья),

свежий огурец - 150 г,

лук репчатый - 0,5 шт,

помидоры - 250 г,

зеленый лук - 100 г,

ветчина - 120 г,

редис - 10 шт,

сыр твердый - 125 г,

коктейльные помидоры (черри) - 100 г

для соуса

майонез - 100 г,

йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,

соль,

перец

зелень петрушки

Приготовление

Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок.

Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.

Все овощи вымыть и обсушить.

Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.

Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.

Зеленый лук мелко порезать.

Ветчину нарезать кубиками.

Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Приготовить соус:

Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.

рецепт Салатный торт

Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.

1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата

2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцы

рецепт Салатный торт