Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщениеПирог "Прощай талия"



(700x525, 60Kb)



 


Пошаговые фото приготовления:
 


 

 


Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
Тесто слоеное — 400 г



Фарш мясной (говяжий) — 300 г



Курица (отварная) — 300 г



Баклажан — 300 г



Лук репчатый — 2 шт



Яйцо куриное — 4 шт







Масло растительное — 5 ст.л.







Орегано сушеный (по вкусу)



Соль (по вкусу)



Перец черный (по вкусу)



Перец сладкий (крупный) — 2 шт



На растительном масле отдельно обжариваем фарш,лук,сладкий перец, очищенные нарезанные кубиками баклажаны.Отвариваем курятину и нарезаем мелкими кубиками.Взбиваем 3 яйца и обжариваем , нарезаем небольшими кусочками.Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. Выкладываем все на сковороду, добавляем орегано, солим, перчим и обжариваем .Раскатываем тесто, форму смазываем маслом и выкладываем тесто. На тесто кладем начинку.Оформляем верх пирога, смазываем желтком и выпекаем пирог в духовке при температуре 180 гр. до золотистого цвета.



Пирог готов!!!



Приятного аппетита!!!




@темы: тесто, пирог, Выпечка, фарш, Цитаты