Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка Оригинальное сообщениеКартофельно-луковая запеканка



Готовим по выходным!


  Что нужно:





     сливки жирностью 33% 150 мл






молоко 150 мл






лавровый лист 1 шт.






картофель 800 г






 1 зубчик чеснока






 1 ст. л. сливочного масла






 2 луковицы






ветчина сырокопченая 175 г






сыр 100 г






соль, перец по вкусу


Пошаговое приготовление:



шаг 1


Картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить, измельчить. Ветчину нарезать тонкими полосками. Разогреть духовку до 180°С.

Подходящую по размеру форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель, лук и ветчину.


 



шаг 2


В сотейник влить сливки и молоко, добавить чеснок и лавровый лист, дать закипеть. Затем влить молочную смесь в форму для запекания.


 


 



шаг 3


Лавровый лист положить в центр формы. Слегка посолить, поперчить. Присыпать тертым сыром. Накрыть форму листом фольги и запекать 30 мин. Снять

фольгу и готовить еще 30 мин.

 



 








@темы: МОЕ ФИРМЕННОЕ БЛЮДО, Цитаты