Рецепт салат греческого

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщениеРецепт салат греческого



В Греции не была, но рецептом салата греческого поделюсь. Может это и не классический рецепт греческого салата, но вку-у-усно, как в Греции.

Итак, приступим, продукты для салата греческого:

Помидор - 2шт , обязательно грунтовые или веточку с помидорами черри.

Огурец (короткоплодный) - 2 шт

Перец сладкий - 1 шт

Маслины - 1 банка

Овечья брынза - 150 грамм

Салат "айсберг" - 3-4 листа

Лук фиолетовый - 1 шт

Масло оливковое - 5 столовых ложек

Уксус винный или виноградный (красный) - 1 чайная ложка

Орегано (сушеное)

Соль

Как приготовить салат греческий:

Овощи вымыть, обсушить. Салат порвать руками на небольшие кусочки. Огурцы и помидоры нарезать полукруглыми дольками. Не мельчите, греки народ основательный, любят когда продукты хорошо видны на тарелке. Лук - кольцами. Перец полосками или полукольцами, а брынзу кубиками. С оливок слить жидкость и положить в салат. Все перемешать, подсолить и разложить по порциям. Оливковое масло перемешать с уксусом. Полить салат непосредственно перед подачей или прямо за столом или доверить каждому заправлять самостоятельно салат, нас вой вкус.

@темы: САЛАТЫ, Цитаты