Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщениеТорт "Пилигрим"



Превосходный десертный торт со вкусом фруктов и шоколада.


(700x525, 85Kb)



Пошаговые фото приготовления:
 


 



 


Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
Сметана (20% жирности) — 700 г







Крекер — 300 г







Изюм (предварительно запаренный) — 100 г







Шоколад — 200 г







Желатин (быстрорастворимый) — 25 г







Желе — 90 г







Клубника, ежевика







Сахар-песок — 1 стак.







Сахар ванильный — 1 упак.		 Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Мелко ломаем крекер.В миску выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.







Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.Измельчаем шоколад.В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.







На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.







Потом выкладываем оставшуюся массу.







Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин. Достаем торт из холодильника и украшаем его ягодами клубники и ежевики, заливаем желе и отправляем в холодильник до полного застывания.







Приятного аппетита!


АВТОР-

Ellisa / Щербакова Эльвира





@темы: торт, Десерт, Цитаты